原料： 2[Q*?N  
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　　新鲜水面。 'e\m6~u\hm  
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　　调料： IX^k<Jqr  
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　　碎米芽菜、油炸花生、香炸辣椒油、麻油、葱花、蒜蓉、酱油、糖、醋、花椒粉、鸡精、芝麻、色拉油、花生油。 f 7et  
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　　做法： ^Y~ ,s  
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　　1、花生放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎; o'%F*>#v  
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　　2、锅中加大量水烧沸腾后，放入面条，煮至断生; #* 
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　　3、用漏勺将面条捞起，放入菜篮里，甩干水分;
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　　4、将面条放入干净锅中，倒入色拉油拌匀，挑起面条再用力在锅内摔打，使面条互不粘连; Z.:5<oEKg  
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　　5、相继加入麻油，蒜蓉，辣椒油，花生油，同操作4; 5}~*,_J2Z  
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　　6、最后加入其他剩余调料，铺上厚厚一层花生芝麻碎，碎米芽菜与葱花，拌匀即可。

给四川的朋友们

好油腻喔