材料：金针菇100克、平菇100克、鹅片（切半厘米厚）200克、 "0A !fRI~  
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    京葱40克、日本烧汁20毫升，黑椒碎、麻油各少许， `Ot;KDz  
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    盐、糖、豉油、米酒、蒜汁、花生油各适量。 C{Er%  
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做法：金针菇和平菇洗净备用； 6):^m{RH^  
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    以盐、豉油、蒜汁和米酒将鹅片腌制半小时， 0hx EI  
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    用平底锅，猛火将鹅片煎至上色， Ax;i;<md  
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    取出后放入金针菇和平菇翻炒，放回鹅片， +zLh<q0  
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    加入日本烧汁和京葱、黑椒碎继续翻炒片刻， :%vD hMHa  
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    以盐、糖调味，淋上麻油即可。

好，我幻想一下

鹅肉不错