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Kelvin...^_^...
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 辣白菜炒土豆丝

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图片:
  原料: }wJDHgt]-p  
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  韩式辣白菜200克、土豆2个、瘦猪肉100克、香葱2小棵。 ( ]Z$mv!  
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  腌肉用:料酒1大勺、生抽1小勺、干淀粉1小勺。 %EZG2JjO)  
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  炒菜调味料:韩式辣椒酱1大勺、糖1小勺、盐适量。 NC*h7  
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  做法: M. Fu>Xi  
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  1、猪肉切丝加料酒、生抽、干淀粉拌匀,腌制片刻备用; Lmy ^/P%  
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  2、土豆去皮切成细丝,放入水中洗去多余的淀粉,这样炒起来口感才会脆。韩式辣白菜切成细条,香葱切成葱花备用; FuZ7xM,  
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  3、锅烧热放油,中火加热锅中的油至4成热,放入猪肉丝滑散,待肉变色立刻盛出待用; y: 0j$%^  
B}.G(-u?7  
  4、锅内留底油放入一半葱花爆香,加入辣白菜翻炒出香味; f3 lKdXnP  
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  5、放入土豆丝翻炒,下入韩式辣椒酱和糖、盐调味料拌炒入味,(这时候再把韩式辣白菜的泡菜汤汁也倒一点进去会更加有味); C} #:<Jx  
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  6、最后下入炒好的肉丝,略微翻炒,撒上剩余的葱花即可起锅。
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-30 21:16 | [楼 主]
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像韓國食品
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-30 21:17 | 1 楼
石头记
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颜色真漂亮
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-30 22:16 | 2 楼
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