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海兔豆腐汤

图片：

　　1、原料：海兔300克、豆腐200克、姜一块、葱一根、清水1000克、米酒5克、盐3克、胡椒粉2克。

　　2、海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用。

　　3、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸。

　　4、10分钟后，加入汆烫好的海兔。

　　5、煮沸后，加入米酒。

　　6、最后加盐、胡椒粉调味。

　　多喝些汤不仅能抵御降温，对身体也有很好的补益作用。