水蟹生地湯

【材料】 p q
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水蟹一隻 I$N7pobh  
生地一 sT<{SmBF  
蜜棗三粒 8wiA  
生薑五片 <q7s`,rG  
清水六杯 0~xaUM`  
【做法】 umDtp\  
(一)水蟹洗乾淨，待用。 hU,$|_WDy  
(二)蜜棗洗淨切碎，待用。 + x_wYv  
(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。 rh$1-Y  
(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。 0]a15  
(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。