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' 美食博覽昨開幕,免費派鮑魚的安記海味吸引百多食客輪候,第一批嚐鮮者露出滿足的笑容。凌樹輝攝
U#lCj0iUt, IwQ"eUnK 【本報訊】糖加鹽加油又加,美食博覽昨開幕,大批市民大掃平貨抗通脹,首天人流已增。不少精明主婦有備而來,先格價才搶購,半天即食麪賣逾萬包,雪糕逾千杯,展商生意額料升 20%至 30%。部份市民提早輪候狂掃 1元大蟹及免費鮑魚,實行慳到盡。記者:翁煜雄、張文傑
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9 cpL7!>^= 美食博覽往年首天只有早上掃限量平貨時段人流較多,但昨天幾乎整日水洩不通。聯記號董事黃詩敏料生意多 20%,估計因通脹市面食品加價,如該公司菇菌及麪食等的超市售價已因食材貴及滙率問題加 10%,「喺會場盡量減返 10%至 20%」。她趁機推出新疆雪棗。
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Wk/DVue l4F%VR4KT .nrMfl_ 首天人流多,有展商及市民認為通脹下,更多人來掃平貨。
6 Q%jA7 fObg3S92 VCV"S>aVf aS{|uE] = bfJ^]R B^4&-z2| 不少市民有備而戰,出家人也帶備拖篋來掃貨。
^uKwB;@ ZGexdc% 展商料生意升兩成
(?n=33}Ci k.uH~S _ 「乜都加,巴士、電車都想加,入嚟買平嘢囉。」主婦劉女士入場不消一小時已花逾千元:「梗係格過價先買。」陳女士也一副戰鬥格,「每年都嚟三日,第一日嚟睇吓乜嘢格局,第二日掃貨,第三日帶朋友嚟」。她說格價在心中,「平時買嘢記住價錢,入到嚟即刻知邊啲平」。
arIf'CG6 最抵卻莫過於免費,大批市民跑往安記海味攤位等吃免費鮑魚,看到傳媒鏡頭又有點害羞,有人喃喃自語:「成日都食 o架,人排咪排囉。」從旺角來排頭幾位的玉姐坦白得多:「睇報紙話有免費鮑魚,咪嚟囉。」 7歲的羿鋕首嚐鮑魚鮮味:「好味呀。」安記董事總經理潘權輝說,每日會不定時送鮑魚,並已收宣傳之效,人流明顯增加,部份更為豪客,花近萬元掃日本海參等,料生意升 10%至 20%。
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}7ake 1蚊優惠也吸引,博覽未開始,優質堂外已有掛工作證的「工作人員」偷雞排隊,但被勸喻:「淨係賣畀外面排隊市民咋。」輪候兩、三小時的市民湧進後,紛紛舉起 1蚊大餅:「我要買蟹,唔好阻我!」場面墟冚,售貨的日本小姐強裝鎮定,擠出笑容。
`, OG7hg 限量 10隻的北海道幻之蟹數分鐘掃光,林小姐笑拿戰利品:「阿媽話一定要買到。」數十份的日本福井油甘魚刺身等,隨後五分鐘內被「殲滅」。
:flx6,7D 熟食極搶手,「好多人未食早餐就嚟」,鴻星發言人 Erica稱,炸蟹腳、哈密瓜等即食品暢銷, 100元 4隻的即食鮑魚貨未到,已有顧客落定。
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>V8 Vr]id 5eLtCsHz ]D?"aX'q> JZ)RGSG i 優質堂邀日本小姐前來售一元海鮮,反應十分踴躍。
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VJeu8ZJ. 94h]~GqNi %RTBV9LIXr Lt u'W22 炎炎夏日,美食博覽的雪糕也甚得市民歡心。
e|)hG8FlF #eoome2Q 即食麪半日售萬包
Si_ _8D /5S30 |K 今年新增麪食區,蕭邦派員示範烹調薯仔拉麪等韓國即食麪,發言人說大半天賣逾萬包,泡菜也售出三千多包,「客量比舊年多兩倍」。內地五芳齋首次參展,並配合港人口味首推鮑魚糉及綠茶豆沙糉,望藉此打進本港市場。
`` ,fodA8 應金達世紀邀台灣美眉來推銷瘦身茶山茶花茶、超油切茶,更模仿電視廣告邊扭腰邊「切切切」,盡吸路過男士的眼睛,發言人料可帶旺生意升 20%。
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xL9#/ w mn+ ]OM"ZG/^ GZEc l'h* `#rL*;\uV 蕭邦有專人即場示範烹調薯仔拉麪等韓國即食麪(右圖),半日售逾萬包。
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5 v:IpMU-+\ 美食博覽部份抵買及新產品
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