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 吃大閘蟹的幾點注意

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吃大閘蟹的幾點注意 _1jw=5^P\i  
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1.死陽澄湖大閘蟹不能吃因爲大閘蟹死後其體內豐富的蛋白質和脂肪會變質而致人食物中毒。 }.:d#]g8  
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2.生陽澄湖大閘蟹不能吃因爲其身上有寄生著肺吸蟲及其他病菌。 vv 7+ >%   
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3.陽澄湖大閘蟹的胃、腸、鰓、心不能吃大閘蟹的胃俗稱"蟹和尚"爲三角形囊狀物，在頭胸部前端；大閘蟹的腸子爲一條黑色條狀物，裝著消化食物和糞便；大閘蟹的鰓位于頭胸部兩側俗稱"蟹胰"，上面常有汙物和寄生蟲；大閘蟹的心髒位于胸部中央，爲一六角形包囊。 jxy1  
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4.陽澄湖大閘蟹不能與柿子、茶水同食因爲柿子、茶水中所含的鞣酸跟大閘蟹的蛋白質相遇後，會凝固成不易消化的塊狀物，人會出現腹痛、嘔吐等症狀。 XLTD;[jO  
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5.脾胃虛寒者可少吃陽澄湖大閘蟹因爲大閘蟹性寒，多食會引起腹痛、腹瀉。適量吃大閘蟹時蘸姜末醋汁，可去大閘蟹的寒氣，就避免了身體的不適。 wq4nMY:#  
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6.患有高血壓、冠心病、動脈硬化者盡量少吃陽澄湖大閘蟹蟹黃因爲會引起膽固醇增高。 4^O w^7N?  
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7.患有胃病、發熱、傷風、腹瀉者不宜吃陽澄湖大閘蟹因爲會加劇病情。 " OGdE_E  
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8.孕婦應少吃陽澄湖大閘蟹。
顶端 Posted: 2010-08-14 13:25 | [楼 主]
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