【材　 料】 0x!XE|7I  
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五花肉 300公克 w?6"`Mo  
乾魷魚 1/2隻 [Q&{#%M  
蝦米 30公克 @O#4duM4Qz  
大黑豆乾 1片 S?Q4u!FC  
蔥 2根 h% BA,C  
蒜頭 1瓣 e0%?;w-TL  
辣椒 1根 <:)T7yVq  
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【調 味 料】 A6Ttx{]  
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米酒 2大匙 }I;A\K]  
醬油 3大匙 6]^; s1!  
糖 1又1/2大匙 }18}VjC!  
香油 1大匙 BX&bhWYGFX  
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【做　 法】 !0:uM)_k  
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1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 VH7VJ [  
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2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 tj

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3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 e`ti*1]q  
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4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!