椒盐玉米：
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BYw6{L 1、将新鲜玉米清洗干净，沥干水分。
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: 2、倒入适量的干淀粉拌匀，入油锅中炸至成颗粒状（时间不要太久哦，老了不好吃），用筛子将玉米捞出盛入 盘中备用。
R/"-r^j 3、锅中留少许油，将盐、花椒粉、洋葱末、红辣椒丁入锅中炒熟后将炸好的玉米粒倒入锅中翻炒，待玉米粒入味后即可盛盘。
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P HOngn PS：椒盐也可选择超市的瓶装椒盐。
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6>#8 ^{[ (0Br`%!F 茄汁豆腐
8CRbo24"s 1.将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，以去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。 西红柿切小丁。
tjRw bnT" 2.锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。
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& 3.大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。
~ ! mY0odH 4.将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，盛起。
$dKf UlO C^,b aCX 特点：美味，营养，好吃看得见。
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:3R3 >o6m nTo? ~=b 柚香鸡排
&l ]F&- 做法:
]5QXiF8` 1/把鸡胸肉洗净切片,小按摩下,加入盐,白胡椒粉,柚子茶调成的水少许.腌制10分钟.
CQ. C{ 2/锅中油烧大火烧热,将鸡肉跟柚子酱放入煎至鸡肉微焦,取出待用.
w=(dJ(7gu 3/锅内留一点油,放入水淀粉,盐,少许糖和水煮滚,在加上柠檬汁调均匀后浇在鸡肉上即可.
F%$ q]J[ ~= c 5q 柚子,柠檬与鸡肉的搭配,妙不可言啊!!
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12'MzIsU's o:ow"cOEf 油面筋塞玉米热狗
Q.eD:@%iE 1:将玉米热狗、马蹄、姜、小葱切碎混在一起，加入干淀粉、盐、生抽等调料，拌均匀。
W&cs&>F# ./3/3& 6 2:用筷子在油面筋上捅个小洞，然后将陷一点点塞进去，将油面筋填满充实，这道工序虽然不复杂，但是绝对需要足够的耐心和细心。
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}bc-9?i YI*H]V%w 3:中火烧热锅中油，六成热时候，放入香菇和冬笋(我没加)翻炒片刻，随后调入蚝油、老抽，再倒入清水，大火烧沸后放入油面筋，加盖转小火，慢慢炖煮15分钟，使面筋充分吸收汤汁。
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l$j~p=S$F PS：面筋的窟窿一定不能捅太大，否则有露陷的危险。还有一定乘热吃。
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b|k^ TAOsg0 素食咕噜肉
ewn\'RLZ"@ 原料：土豆、菠萝、红辣椒、鸡蛋
Lz_.m 调料：盐、 糖、 番茄酱 、湿生粉
$v2t6wS," 做法：1、土豆去皮切块，菠萝切块，红辣椒切块。
,.2qh |Ol 2、将鸡蛋土豆与湿生粉拌匀，烧热油后将土豆炸至金黄色捞起。
l x5 .50mI 3、锅内留少许油，放红辣椒爆香，注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开。
_i 7yyt;h 4、放入菠萝和土豆，用湿生粉勾芡，出锅即可。
vs+aUT C\ ^CQp5k p] 即简单又美味，还是瘦身食谱，嘿嘿
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H)Me!^@[D 红烧茄子：
`?[,1 材料：
GY@:[u.& 茄子、 猪肉 、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖
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4RU '9M 'lpCw H 做法：
A =Z$H2 1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。
T zS?WYF 2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。
|BhL. 3 、茄子炸至啡色后隔油。
C F-tod 4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
bM?29cs 5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。
2{B S `f 6、 收稠，上碟。
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wBw(T1VN 6hR ` sE 红烧肉：
<6 ;@@ 1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。
)f^^hEIS 2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。
tK uJ &I~ 3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可。
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J[uH@3 v #/H2 p`5 蒜香排骨：
j -"34 1、排骨用水洗去血水后沥干，加入姜、葱、加饭酒、少许糖腌制半小时。
\i-CTv6f 2、蒜头剁成茸，同鸡蛋、胡椒粉、盐、干淀粉一起放入排骨中搅拌。
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mB t[ 3、热锅中油，将排骨放入炸至金黄即可。
YZ:C9:S6X 4、口味重的还可以用步骤2中的原料（不用鸡蛋）条水做成芡汁，烧热后淋在出锅的排骨上。
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y<nPZ< h ci2Z_JA+ 黄豆文蛤
-@]b7J?`k 1、将文蛤洗净用盐水泡30分钟后，冲洗净泥沙，黄豆泡好，煮至爆皮后打去浮皮用凉水冲泡冷后待用；
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5bj.!o 2、坐锅点火放入油，油温4成热时，放入姜片爆炒香味时倒入文蛤炒至开壳后加入清水，开锅后加入盐、鸡精和煮好的黄豆，加入胡椒粉后再煮一会儿，出锅前撒入香葱末即可食用。
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H0])>1sWB `bV&n!Y_ 辣子鸡丁的做法:
\I}EW I 子鸡一只，剁小块，下油锅炸至金黄，起锅备用
,UVu.RjXN 准备适量姜片、蒜瓣、黄瓜、干辣椒、桂皮、八角等
^[bFG KE
锅烧热加油，油大概在6、7分热时放干辣椒、桂皮、八角炒香
s3@mk\?qMe 加入姜片、蒜瓣继续翻炒
FVL{KNW~i 将炸好的鸡块、黄瓜放入锅中一起翻炒,然后加入适量的料酒,糖,盐,鸡精继续翻炒
;-"q ;&1e 起锅前将香菜、香葱放入锅中，稍微翻炒
O/#uQn} 起锅装盘,香哦
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>/ A'G +rSU
芝麻里脊:
w 2U302TZ 脊肉切小片,放入打散的鸡蛋液里,调入盐 胡椒粉 干淀粉 白醋腌制20分钟
NMhpK no 将每片肉均匀的裹上芝麻
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n]( )/ 油烧7分热的时候,炸里脊喽...
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A /uR /,R++ 枸杞酿木耳:
Eld[z{n" 先将木耳焯一下水,然后将正面散上干淀粉
d@a<Eq 将瘦肉和姜(放点点盐)一起剁啊剁啊剁,剁得越碎越好
zv/dj04> 然后捏成形状酿入木耳上面
d8 Jf3Mo 上蒸锅煮7 8分钟就好.
kc=Z6(= 然后烧点清汤,勾芡,淋盘
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id8QagJ #6D>e~>n 蒜子闷苦瓜:
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I { 将苦瓜煎一下
Q}<QE:-&E 然后放入大蒜炒香
uHmvHA~/c8 勾芡,起锅
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#QcRN?s 蚝油草菇:
rMjb,2*rC7 用开水将草菇煮熟,挤干水分
Rmn{Vui9\ 下油,姜丝,蒜头和蚝油炒香,下少许清水,下草菇
i_r708ep6 调入适量盐,勾芡,起锅
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/#@tv~Z^ tk h
*su 凉拌金针菇:
!=*8*? @ 金针菇用开水略烫,拌入盐,沥干
-Hw3rv3o 先将盘底倒入酱油 金针菇码齐在盘中,撒上新鲜葱花
-}!mi V 烧锅入油,油8成熟时放入辣椒炝一下,关火
XSK<hr0m 趁热将热辣椒油淋在金针菇上,并保证淋到葱花上逼出香味
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d8\ Jg 
)wD/<7; J#i7'9g Piwox1T ; 酿青椒
uCuB>x& 做法:青椒切开,去籽
5=#d#dDc 将瘦肉加姜加盐剁啊剁啊剁成馅
srO>l ;Vf/ 然后将馅酿入青椒内
6H U*, Lr8|S 烧锅下油
~@-r 油7成熟的时候放入青椒煎至外皮起泡
V'Kie d+ 倒入适量清水
Y[R>?w 小火加盖烧5分钟
OyK#Rm2A= 
,tyPZR_ @^ -Y&N!b= 西米包猪肉馅
&s?uMWR 它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈
b30Jr2[ 主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
&^HVuYa.0 猪肉碎 200g
C^B $_? 洋葱，花生碎，椰糖，
RU6c 8>" 调味料：鱼露
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Q 作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
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Fp 2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
gg%)#0Zi 3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；
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y#/ 4.捏成小团待用；
C8Mx>6 5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
>s"/uo 6.包馅，皮尽量薄；
#Y'b?&b 7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；
2@z .ory. 8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
Rj>A", 可以像韩国料理一样包生菜吃~~~
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Y0EX{oxt1 !|u ?z% 鱼饼
R@tEC)Zn 主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
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Y 红咖喱 2勺
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0 Y' J 蛋 1个
\**j \m 红椒粉 1勺
'OP0#`6` 长豆切丁 适量
a`f@&A`z 柠檬叶 少许（真是柠檬LEMON的叶子）
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N|.3 花生碎，黄瓜丁，辣椒酱，香菜
wik<# ke 调味料：鱼露
,i<cst)$u 作法： 1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
"Z,T%] 2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
vo*oCfm 3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。
`G`R|B 最后陪上沾料就可以享用拉~~~~
o}/|"( K
h| wdx(4
,&M#[>\(3 5.&)hmpg 南瓜糕
M")/6 PH8 主料:蒸熟的南瓜一个,泰国粘米粉,椰丝,椰浆,白糖
C f d* Q 这道菜的作法更容易,蒸熟的南瓜去皮捣成酱,加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀,让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形,最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉,然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了.
$m*Gu:#xm& 小贴士:南瓜性温甘,补气,补血,可是爱美女生的天然美容食物,在制作时可以挑选香甜的老南瓜,这样就可以尽量减少避白糖的使用,吃的又健康又美丽,还不快行动?
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