椒盐玉米：
A'r 3%mC 1、将新鲜玉米清洗干净，沥干水分。
Lh3>xZy"-z 2、倒入适量的干淀粉拌匀，入油锅中炸至成颗粒状（时间不要太久哦，老了不好吃），用筛子将玉米捞出盛入 盘中备用。
1c_gh12 3、锅中留少许油，将盐、花椒粉、洋葱末、红辣椒丁入锅中炒熟后将炸好的玉米粒倒入锅中翻炒，待玉米粒入味后即可盛盘。
]T|9>o! F}3<q PS：椒盐也可选择超市的瓶装椒盐。
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}/~%Ysl 茄汁豆腐
$$ %4,\{l 1.将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，以去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。 西红柿切小丁。
n][/c_]q 2.锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。
= | >CB 3.大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。
@_"B0$,-i 4.将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，盛起。
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3*pUt lyGQ6zlSn 特点：美味，营养，好吃看得见。
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kwxb~~S}h( n\d`Fk 柚香鸡排
p@epl|IZp 做法:
k N3 T/96 1/把鸡胸肉洗净切片,小按摩下,加入盐,白胡椒粉,柚子茶调成的水少许.腌制10分钟.
RmS|X"zc 2/锅中油烧大火烧热,将鸡肉跟柚子酱放入煎至鸡肉微焦,取出待用.
/H#- \r&r 3/锅内留一点油,放入水淀粉,盐,少许糖和水煮滚,在加上柠檬汁调均匀后浇在鸡肉上即可.
X L[/)lX{ csn/h$`- @ 柚子,柠檬与鸡肉的搭配,妙不可言啊!!
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~wnTl[: {FzL@!|| 油面筋塞玉米热狗
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1:将玉米热狗、马蹄、姜、小葱切碎混在一起，加入干淀粉、盐、生抽等调料，拌均匀。
2
q RX A ;\`~M 2:用筷子在油面筋上捅个小洞，然后将陷一点点塞进去，将油面筋填满充实，这道工序虽然不复杂，但是绝对需要足够的耐心和细心。
1-Fg_G}|6 S,T?(lSl 3:中火烧热锅中油，六成热时候，放入香菇和冬笋(我没加)翻炒片刻，随后调入蚝油、老抽，再倒入清水，大火烧沸后放入油面筋，加盖转小火，慢慢炖煮15分钟，使面筋充分吸收汤汁。
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PS：面筋的窟窿一定不能捅太大，否则有露陷的危险。还有一定乘热吃。
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V d_9Fc" C~ 素食咕噜肉
V~LZ%NZ8 原料：土豆、菠萝、红辣椒、鸡蛋
0P`wh=") 调料：盐、 糖、 番茄酱 、湿生粉
3oX%tx 做法：1、土豆去皮切块，菠萝切块，红辣椒切块。
%VYQz) yW 2、将鸡蛋土豆与湿生粉拌匀，烧热油后将土豆炸至金黄色捞起。
BqZ^ I eC$ 3、锅内留少许油，放红辣椒爆香，注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开。
J5L P#o(V 4、放入菠萝和土豆，用湿生粉勾芡，出锅即可。
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:1u>T3L.z 即简单又美味，还是瘦身食谱，嘿嘿
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/2^cty.BXw 5A 1oZ+C# 红烧茄子：
Cw?AP 6f% 材料：
|)6(_7e 9 茄子、 猪肉 、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖
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[8#+ 做法：
:NU-C!eT 1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。
)hk=wu6 2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。
i ]GBu 3 、茄子炸至啡色后隔油。
k/l@P 4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
A{h
hnrr8 5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。
T Uhp 6、 收稠，上碟。
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j5z, l :{4G= UbAI 红烧肉：
Af=% 5% 1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。
/og} e~q 2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。
^FgNg'"[3 3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可。
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S "oUE_> \$;\,p p 蒜香排骨：
dQM# -t4* 1、排骨用水洗去血水后沥干，加入姜、葱、加饭酒、少许糖腌制半小时。
S
!c/"~X+ 2、蒜头剁成茸，同鸡蛋、胡椒粉、盐、干淀粉一起放入排骨中搅拌。
%fP^Fh 3、热锅中油，将排骨放入炸至金黄即可。
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"[[ 4、口味重的还可以用步骤2中的原料（不用鸡蛋）条水做成芡汁，烧热后淋在出锅的排骨上。
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zefRN W\.f: "2qr 黄豆文蛤
'IfM~9'D 1、将文蛤洗净用盐水泡30分钟后，冲洗净泥沙，黄豆泡好，煮至爆皮后打去浮皮用凉水冲泡冷后待用；
?[!.TU?4N `m2F.
^qrr 2、坐锅点火放入油，油温4成热时，放入姜片爆炒香味时倒入文蛤炒至开壳后加入清水，开锅后加入盐、鸡精和煮好的黄豆，加入胡椒粉后再煮一会儿，出锅前撒入香葱末即可食用。
3kR- WgVF, 
]`m|A1( v@>hjie 辣子鸡丁的做法:
@TgCI`E 子鸡一只，剁小块，下油锅炸至金黄，起锅备用
YY 7:WQS 准备适量姜片、蒜瓣、黄瓜、干辣椒、桂皮、八角等
I$f:K]|.m! 锅烧热加油，油大概在6、7分热时放干辣椒、桂皮、八角炒香
A1Q]K S
@ 加入姜片、蒜瓣继续翻炒
iZjvO`@[ 将炸好的鸡块、黄瓜放入锅中一起翻炒,然后加入适量的料酒,糖,盐,鸡精继续翻炒
c"O\fX 起锅前将香菜、香葱放入锅中，稍微翻炒
P45q}v 起锅装盘,香哦
N# ,4BU 
H>M%5bj R1P ,0 Yf 芝麻里脊:
v0$6@K;M4G 脊肉切小片,放入打散的鸡蛋液里,调入盐 胡椒粉 干淀粉 白醋腌制20分钟
v 11mu2 将每片肉均匀的裹上芝麻
V7lDuiAI 油烧7分热的时候,炸里脊喽...
MH !C zV& 
@F,H yCSN m2 _&rjGz 枸杞酿木耳:
Nju7!yVM_ 先将木耳焯一下水,然后将正面散上干淀粉
|f w+{f 将瘦肉和姜(放点点盐)一起剁啊剁啊剁,剁得越碎越好
wV -cpJ,} 然后捏成形状酿入木耳上面
BV!Kiw 上蒸锅煮7 8分钟就好.
Tl=vgs1 然后烧点清汤,勾芡,淋盘
g:2/!tujL 
lZ.," F@ -_4! id 蒜子闷苦瓜:
(=P n
LP 将苦瓜煎一下
d->b9 然后放入大蒜炒香
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勾芡,起锅
SjJUhTb 
D^TKv;%d Awr]@%I 蚝油草菇:
[]Fy[G.)H 用开水将草菇煮熟,挤干水分
I+<; D sp 下油,姜丝,蒜头和蚝油炒香,下少许清水,下草菇
6 XG+YIG6w 调入适量盐,勾芡,起锅
'{+hti,Lh 
(&gCVf ~j 4=PT 凉拌金针菇:
$`5DGy ?RU 金针菇用开水略烫,拌入盐,沥干
3n/L; T,X 先将盘底倒入酱油 金针菇码齐在盘中,撒上新鲜葱花
stDn{x . 烧锅入油,油8成熟时放入辣椒炝一下,关火
rcbixOT 趁热将热辣椒油淋在金针菇上,并保证淋到葱花上逼出香味
o _CVZ 
S2NsqHJr NMDNls&)k BNByaC 酿青椒
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i;X=5 做法:青椒切开,去籽
4H,DG`[Mo 将瘦肉加姜加盐剁啊剁啊剁成馅
ZN)/doK 然后将馅酿入青椒内
h}oQr0"c ;z?XT \C$ 烧锅下油
0g+@WK6y 油7成熟的时候放入青椒煎至外皮起泡
^Y&Cm.w 倒入适量清水
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{ 小火加盖烧5分钟
I45A$nV#Q 
kgI Wgk% SUEw5qitB 西米包猪肉馅
5bw ]cv$i 它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈
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>' 主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
miKi$jC}vq 猪肉碎 200g
W(8g3 洋葱，花生碎，椰糖，
4Rm3'Ch 调味料：鱼露
G2 25Nz;Y* 作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
|:?.-tq 2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
LJ) ) 3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；
$O>@ (K 4.捏成小团待用；
I5A^/=bf & 5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
pd1m/
: 6.包馅，皮尽量薄；
{|gJC>f@ 7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；
=tNiIU 8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
6'ZnyWb 可以像韩国料理一样包生菜吃~~~
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_pGv iGR {|h"/
鱼饼
h6e$$-_ 主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
AL7O -D 红咖喱 2勺
[ 8P
2V 蛋 1个
? <?C*W_ 红椒粉 1勺
=)YYx8gR 长豆切丁 适量
1.H! A@ 柠檬叶 少许（真是柠檬LEMON的叶子）
\#j DQ 花生碎，黄瓜丁，辣椒酱，香菜
-C}59G8 调味料：鱼露
9sj W 作法： 1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
} !<cph 2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
b y]|O 3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。
-,A5^>}%,Y 最后陪上沾料就可以享用拉~~~~
&9_\E{o%] 
~1 r*/@M[V "E|r 3cN u%1k 南瓜糕
vZeYp 主料:蒸熟的南瓜一个,泰国粘米粉,椰丝,椰浆,白糖
C$td{tM 这道菜的作法更容易,蒸熟的南瓜去皮捣成酱,加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀,让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形,最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉,然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了.
iQzX-a|4] 小贴士:南瓜性温甘,补气,补血,可是爱美女生的天然美容食物,在制作时可以挑选香甜的老南瓜,这样就可以尽量减少避白糖的使用,吃的又健康又美丽,还不快行动?
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