材料:鸡中翅12只,香橙2个
}}tbOD)t X@DW1<wEt 调味:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
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醃料:酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
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:e`L 制法:
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\]u;NbC] 1. 鸡翅洗净沥干,加入醃料拌匀醃1小时。
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L\PmT 2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
2aM7zP[Z 9aJIq{ `E 3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
Fye>H6MU xmvE*q"9] 4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
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