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原料:
+;ILj<!Z7 小鱿鱼6个,洋葱1个,红辣椒适量。
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I&jiH) 辅料:
m4=[e! 郫县豆瓣酱1大匙,盐、鸡精、白糖、五香粉各适量。
e)#O-y mHiV};$ 做法:
~o+:M0)} 1. 鱿鱼收拾干净,切丝;洋葱洗净,切丝。
8c6dTT4 2. 将辣椒炒香,放入豆瓣酱炒香,接着放入小鱿鱼丝翻炒,再放洋葱一起炒熟。
V\!6K 3. 最后放入剩余的调料翻炒一下即可出锅。
KliMw*5( .w.jT"uD! Tips:
whA 调料可换成豆瓣酱、老干妈辣酱各2小匙,姜、蒜、盐各适量,炒成家常味的,小鱿鱼可换成墨鱼、章鱼等。