材料： )vSRHE  
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牛腩-500克切件（断肉纹） pfI"36 ]F  
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薯仔-2个批皮切件 &Udb9  
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洋葱-1个切角 gdQvp=v]  
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姜茸-6片 -jiG7OL  
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蒜茸-2大匙 `V04\05  
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干葱茸-2大匙 d}4Y(   
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咖喱酱-3大匙 8#g1P4

 
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牛肉清汤-2杯 w Y_)y  
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冰糖-1粒 @qYp>|AF  
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椰汁-1/4杯 >o=-$gz`  
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淡奶-1/4杯 J G{3EWXR  
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调味料-盐1小匙、糖2小匙 ;N?]eM}yf  
做法： <Pi|J-Y  
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1. 牛腩汆水，洗净，待用。 {Sj9%2'M)  
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2. 热2杯油，炸薯仔至转金黄色，起镬，待用。（或用水灼熟） VB*oGG  
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3. 大火热镬，加4大匙油，爆香姜茸、蒜茸、干葱茸、咖喱酱。 R)m'lMi|  
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4. 加入牛腩、薯仔，炒匀。 io8'g3<  
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5 .加入清汤、冰糖，煮滚，转小火，炆半小时至肉稔。 Ev}C<zk*  
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6 .取一沙窝，烧热，加2大匙油，爆香洋葱。 P`cq H(
 
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7. 注入牛腩、薯仔连汁，小火，煮十分钟。  cHk)i  
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8. 熄火，加入椰汁、淡奶、调味料，盖煲焗十分钟，即成。 LHo3 Niy.  
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大家煮得好唔好食.都好..都回一回我..thx   记得牛肉一定要切到（断肉纹）唔系会好老

thanks

我吃过一次觉得超正!

Thanks for sharing

thanks  

正！最喜欢这道菜了

最喜欢这道菜了

thanks alot

好东东是不能放过的了

I have to try it to-night.

咖喱牛腩煲.......正

thanks a lot