【材　料】 Hcv u7uD  
雞蛋 1顆 9C }qVoNu  
蔥花 5公克 }[=YU%[o:  
【調味料】 NPU^)B  
高湯 400㏄ 3VO:+mT  
鹽 1/2茶匙 HYClm|   
雞精粉 1/2茶匙 /=T"=bP#/  
白胡椒粉 1/8茶匙 v|@1(  
香油 1/8茶匙 @p!Q1-]=  
【做　法】 X >,A  
1.將高湯煮開，加入所有調味料後，裝入碗中備用。 !D:k!  
2.取鍋加水，將水燒熱至約90℃，然後將蛋輕輕打入容器裡，放入水中燙約2分鐘，等到蛋白熟透後取出 F@SG((`  
3.將蛋包水分瀝乾後放入湯中。 9YKDguG  
4.在湯面灑上蔥花即完成。

好容易煮的一道汤。谢谢。

介绍的时候，可不可以用简体呢，有些看不懂

thankyou for sharing