【材　料】 .6tz ^4  
里肌肉 250克 j`#|z9`(pB  
洋蔥片 50克 :._O.O  
蒜片 20克 C qxP@  
甜椒片 50克 FIS-xpv$  
小黃瓜片 50克 ~pw_*AN  
地瓜粉 適量 "~Eo=R0 O  
【調味料】 "2; UXX-H  
蕃茄醬 60克 L,l+1`Jz  
白醋 60cc '1mygplW  
糖 60克 #._!.P  
鹽 1/4小匙 ybB}|4d&  
【做　法】 IGp-`%9
 
1.里肌肉洗淨切塊，均勻地沾上地瓜粉，備用。 :2?'mKa7  
?&1?uc  
2.熱一鍋放入適量的炸油燒熱至130度，將作法1的里肌肉塊，入鍋炸至熟透且呈金黃色，撈出備用。 [OT@gp:  
a;
lCr|*  
3.另熱一鍋放入適量油，將洋蔥片、蒜片爆香，加入所有調味料拌炒。 CHLMY}O0  
R<wb8iir  
4.加入作法2的里肌肉塊、小黃瓜片、甜椒片一同拌炒均勻即可起鍋。

thanks