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jessie523
级别: 新人

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 沙參玉竹魚湯

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沙參玉竹魚湯 ?MKf=! w  
{tOuKnnS  
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【材料】 H!F'I)1  
鯪魚十二兩 T 6QnCmB4  
豬腱半斤 >]:R{1h  
沙參半兩 |r}%AN6+  
玉竹半兩 T~"tex]  
蜜棗三粒 oCy52Bm.!  
陳皮四分一個 k%hD<_:p  
清水十五杯 E|97zc  
kjNA~{  
【做法】 Zt lS*id_  
(一) 陳皮用水浸軟,刮去白瓤,待用。 F1M@$S ,  
(二) 鯪魚劏洗乾淨,用粗鹽擦洗乾淨潺液,洗淨,放入鑊煎至微黃,待用。 -mY90]g  
(三) 豬腱洗淨,切大塊,飛水五分鐘,取出沖洗乾淨。 Z6D4VZVF  
(四) 燒沸十五杯清水,落所有材料,用猛火煲十五分鐘,轉慢火續煲二小時三十分鐘,再改用大火煲十分鐘。 ^{6Y7T]  
(五) 最後落適量幼鹽調味,即可飲用。
顶端 Posted: 2007-01-01 15:31 | [楼 主]
sam0371
级别: 新人

多谢发贴的人[1]

 

這個湯真的不錯哦~ 試來做做看!
顶端 Posted: 2007-01-01 17:22 | 1 楼
busy820
级别: 新人

多谢发贴的人[22]

 

thanks
顶端 Posted: 2007-02-02 05:19 | 2 楼
lextiong
级别: 新人

多谢发贴的人[16]

 

thank you.....
顶端 Posted: 2007-03-09 12:28 | 3 楼
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