【食物分類】 主菜 (w_b  
【帖子標題】 日式燒汁肥牛 bTx4}>=5l  
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材料       `
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肥牛十片     ~hP]<$v  
洋蔥一個(切絲) <,*w$  
西生菜半個 pcd?6jh8  
日本燒汁四湯匙 V[8!ymi0  
生油二湯匙 lh\`9F:  
胡椒粉四份一茶匙 %YuFw|wO  
幼鹽半茶匙 Ug[0l)  
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做法 u9 *ic~Nh  
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。 t|&hXh{  
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。 rWL&-AZQl  
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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