【食物分類】 主菜 ` maN5)  
【帖子標題】 日式燒汁肥牛 h>mBkJ {  
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材料       uHujw.H/y  
肥牛十片     %Hl:nT2M  
洋蔥一個(切絲)  8E.5k@  
西生菜半個 +lk\oj$S+  
日本燒汁四湯匙 K2cpf  
生油二湯匙 hhh: rmEZl  
胡椒粉四份一茶匙 l{D,O?`Av  
幼鹽半茶匙 %i]uW\~U  
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做法 leX7(Y;!a7  
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。 k7Be'E BKG  
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。 GFy0R"&d[  
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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