【食物分類】 主菜 :Z2tig nL  
【帖子標題】 香醋排骨 I($,9|9F  
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材料： {,V$ *  
排骨 一磅 3hJH(ToO  
蒜茸 一湯匙 <:cpz* G4  
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調味料： G `Izf1B`I  
鹽 一茶匙 LkaG[^tfN  
糖 一茶匙 OWV/kz5'H  
蛋汁 一湯匙 g5T kD ~w"  
酒 一茶匙 j#o3  
生粉 一湯匙 o_:Qk;t  
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獻汁： _sm;HH7'*  
醋 兩湯匙 r9;`  
蕃茄汁 一湯匙 S2}Z&X(  
生抽 一湯匙 '{^8_k\}B  
糖 一湯匙 Okoo(dfM
 
水 三湯匙 B<C&ay  
麻油 半茶匙 Dpj-{q7C  
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做法： -4%]QS  
1 排骨洗淨切小塊，用調味醃一小時 /THNP 8.  
2 大火燒熱半鑊油，油滾放入排骨轉細火，炸約十分鐘或熟透 Rj&qh `  
3 用少許油爆香蒜茸，加入獻汁，再加入排骨炒勻即成。 (qj,GmcS  
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呢個我今日都整過，用左一個鐘咁上下(連埋等醃)，都幾好味架 /Bm#`?(ia  
今次記得影相啦，哈哈

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