清新日式冷麵
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清新日式冷麵 ?6{g7S% 12m-$/5n+ !H[01 1q3"qYH 蕎麥麵 2碗 G2?#MO 甘筍絲 1/2杯 gmgri 蘋果絲 1/2杯 -aS@y.z 蟹柳 4條 QB!_z4UJ_; 蛋 1隻 o 9/,@Ri\5 麻油 1湯匙 c5b}q@nH 白醋 1湯匙 ,\c V,$ 糖 1茶匙 #D|%r-:" 日式甜豉油 2茶匙 DR:DXJc 蕃茜 1棵 BRskxyL&, aq8./^ UnP<`z#
l U4 I* l>`66~+s,` 1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用. }^$1<GT 2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用. Ry"4v_e9 3. 甘筍,蘋果切絲待用. B{D4.!a 4. 將麻油,白醋,糖,日式甜豉油,蕃茜碎混合成汁. cL~WDW/ 5. 將所有材料連同汁料拌勻即成. a$Y{ut0t( T*PEUq dcD#!v\0 健康小提示 &rD8ng+$ 甘筍含豐富胡蘿蔔素,它能轉化成維他命A,另外, 維他命A亦存在於蛋黃中.因此,此食譜含豐富維他命A,有助維持視力及皮膚健康.
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