细数春天喝茶八大误区
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理论上讲喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。 +Hyk'=.W TU%"jb5 喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。 q,,j',8kq/ c/$*%J< 晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。 k&DGJ5m$. :,C%01bH|l 但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 Zps&[;R$- HU[oR4E 喝茶八误区 |9]PtgQv7 ta! V=U 一、喜喝新茶 b{HhS6<K? V
[4n'LcE 由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。 v!!;js^ 97x%2.\: 二、喝头遍茶 .wri5 *SGlqR['\e 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。 6<76O~hNZ ("F
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三、空腹喝茶 "
~n3iNkP ]|BojSL_ 空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。 r9;` fv5C!
> t 四、饭后喝茶 u[mY!(>nQ .P%ym~S 茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。 z"av|(?d X
v*}1PZH 五、发烧喝茶 /yt7#!tm+ fn?VNZ`J
茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。 V@Kn24'' NY 4C@@" 六、溃疡病人喝茶 ;&7,73! uA^hCh-js 茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。 EJ8I[( aYBTrOd z To^#
0 七、经期喝茶 $"1pw
s?d CnQg *+ 在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。 @4&,
#xo }Qb';-+;d 八、一成不变 )8bFGX7| Wv NI=> 一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。 /Bm#`?(ia CX.SYr&!R 绿茶正确冲泡方式 v#Sj|47 ~r PYJ 1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。 k~R{Y~W!! 0 S2v"(_T 2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。 |a>}9:g,=* p}&Md-$1 3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。 tw-fAMwU DQMPA
j. 4.绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
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