材料： [v&_MQ  
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  虾、蒜、青椒、面粉。 jc?Hip'  
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  调料： o4J K$%  
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　　番茄酱、盐、糖、料酒、鸡精。 V&>7i9lEz  
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  步骤： 'X?`+2wK   
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　　1、虾洗净，剪去须，用盐腌一会，再用适量面粉抓匀； O{4m-;  
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　　2、放入油锅用中火炸至金黄，捞起(火若太大，表面容易焦，里面却不熟)； W,<Vr2J[  
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　　3、锅里留少油，放蒜和青椒爆炒，再放入调料和少量水，把虾倒入翻炒片刻即可 \i&yR]LF  

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