I1)-,/nEjg 原料：
'Y!pY]Z 干贝茸25克。
ivzAlwP 辅料：
v**z$5x9 鸽蛋8个，西兰花100克，鸡茸50克，藏红花0.1克，黄精0.2克，细粉丝30克，高级清汤25克。
d(fP ECv ( 调料：
gF[6c`-s 锌盐4克，鸡油2克。
M!gBmQZ1 制法：
mz\NFC< 1、将干贝茸与鸡茸制成凤身。
?j/kOD0 2、鸽蛋制成头，黄精蒸透打碎制成凤冠，与凤身合成雏凤上笼蒸6分钟，扒以浓汁。
9?;@*x 3、细粉丝炸后撒上红花。
5VR.o!h3I 4、西兰花清炒分入盘中即可。
F aFp_P? 特点：
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jb=3U 造型逼真，鲜浓爽口，回味无穷。
