藍莓芝士蛋糕 :\OSHs<M  
&kg^g%%  
材料: (12-15cm蛋糕甩模一個) f$o^Xu  
                                     
P}@AH02  
餅底--消化餅(5塊) +~^S'6yB  
    淡牛油/無盐牛油(30g) 4X
N \p  
a: "1LnvR  
餡料--忌廉芝士(250g) 1B~O!']N<  
    淡忌廉(220g) Bu{Kjv  
    幼糖(60g) &h334N|4{  
    魚膠粉(2茶匙) ^[?y 2A:  
    水(2湯匙) ?"x4u#x  
    藍莓果醬(60g) 要有果肉的那一種 Ei4^__g\'  
aA`eKy) \  
裝飾--新鮮生果(藍莓或士多啤梨) (份量隨意) v~nKO?{   
    藍莓果醬 (份量隨意) BsQ;`2   
\=ML*Gi*  
步驟: ]Y\$U<YjO  
a)牛油溶解，待用。(用微波爐或加少量熱水來溶解) d51lTGH7Z  
1)將消化餅完全壓碎，加入a)拌勻。倒入蛋糕甩模中壓實，放入雪櫃冷凍10分鐘，備用。 u"v7shRp:  
2)忌廉芝士加糖打至糖溶解，加入藍莓果醬用刀刮攪勻。 C*Vm}|)  
3)淡忌廉打至6分起備用(時間大約兩分鐘左右) g&$=Y7G  
4)魚膠粉加水隔熱溶解，倒入2)中，再加入3)用刀刮快手攪勻，倒入1)中，舖平表面，放入雪櫃冷藏3小時凝固。 2)f_L|o,m  
5)甩模後用藍莓果醬和藍莓或士多啤梨裝飾。 pbVL|\oB}  
6)完成

都几复杂喔~

材料不好找啊!!!