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材料： :1fagaPg  
一、專供煮食用的牛奶朱古力 250克 +`en{$%%  
二、專供煮食用的濃味朱古力 75克 F%.xuL
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三、淡忌廉 75克 oVkq2  
四、Rum酒15克 :{g7lTM  

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這個甜品其實不難造，不過要用心，沒耐性便造不好。  -/{af  

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我喜歡用心形的冰模，不過選用一般冰模也可以，但記著先用浸了生油的棉花球掃勻模型，以便完成後很容易便能把朱古力從模型中退出來。 $%qg"  

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主要分為三個部份： y0q#R.TOm  
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  A) 先造好朱古力的外殼： )*1
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1) 隔水坐溶牛奶朱古力 XF,<i1ZlM  
2) 把朱古力溶液適量倒入已掃油的模型中(剩餘的溶液留用) -f>'RI95>  
3) 把模型輕輕搖勻，務求溶液沾上模型每個角落 Agy <j   
4) 把模型反轉，讓多餘的溶液流出來 :X>DkRP  
5) 然後將模型放入雪櫃大約5分鐘定型 D!FaEN  
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    B) 煮酒心 ?C;JJ#Ho  
1) 煮熱淡忌廉 hw,^G5m  
2) 加入濃味朱古力攪勻 (用小火) "n?<2 wso  
3) 加入Rum酒便成 av'*u  
4) 把酒心適量倒入A) 即已定型的朱古力外殼中。 ?b$3ob"  
  差不多完成了，只待在上面加上一層朱古力溶液封頂。 H^(L90  
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    C) 封頂 R_e)mkE  
1) 把剩餘的牛奶朱古力溶液再次隔水坐溶 MV936  
2) 適量的淋上B4)之朱古力上 0 -xCp ~vE  
3) 放入雪櫃冷藏10分鐘即可 =7jEz+w#  
4) 倒扣出朱古力，便可

恩～好醉．．．．．．．．．．．．自我陶醉．．．．．．．．．