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柏子仁熟枣仁炖猪心 - 益智健脑、补中安神
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gasam
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柏子仁熟枣仁炖猪心 - 益智健脑、补中安神
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柏子仁和熟枣仁均为止汗润肠和养心生津的安神类滋补性的中药，用它们炖猪心，能益智健脑、补中安神，对神经衰弱、心神不安有辅助治疗作用。
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材料：柏子仁、熟枣仁各5～8克（中药店均有售），圆肉15克，猪心1个，生姜2片。
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Z:V< P,N
烹制：各中药洗净，猪心洗净，剖开，把柏子仁、熟枣仁纳入内，与圆肉、生姜一起放入炖盅内，加冷开水300毫升（1碗多量），加盖隔水炖3小时，进饮时方下盐，
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Posted: 2007-05-27 04:13 |
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