O4$ra;UM` 难易度 中下 料理时间 20分钟 份量 2人份 热量(1人基准)423kcal
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DOaEz?2) 主材料
}+nC}A"BC 饭2碗,牛肉200g
Pg-~^"?y 红萝卜3cm,洋葱1/6个
M-K<w(,X 小黄瓜1根,海苔1张,芝麻1大匙
(;$J5 芝麻油1/2大匙,盐巴少许
Vg#s 蚝油1大匙,香菇粉1小匙
W*QD' 副材料
'(5 &Sj/C 调味酱-酱油2大匙
+)^F9LPl 料酒1大匙,砂糖1/2大匙
[N$da=`wv 芝麻油1小匙,芝麻1小匙
oylY1~~}0K 蒜末1小匙,葱末1大匙
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sT[)r]`T 1.准备材料
pL]C]
HGv 将小黄瓜利用削皮刀
C.C)&&|X 削成长薄片到
K%Mm'$fTw 籽部分出来为止
qo}-m7 并撒上盐巴
VjtI1I 将牛肉,红萝卜,洋葱
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O 剩下的小黄瓜,葱末
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E[Wg\ 调味酱等材料混在一起
-9~kp'_a 并放进牛肉腌
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b3wE8Co 2.炒
3%/]y=rA 将腌过的牛肉放进热过上炒
(?J6vK}S 炒到一半时在放进红萝卜,洋葱
FAjO-T4( 小黄瓜和蚝油下去炒
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|A8Ar 7) 3.搅拌
W8,XSUl 在饭里放进芝麻油
;DL|%-%;$r 盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后
k~>9,=::d 加入02的材料
DifRpj I-0 将烤过的海苔弄碎后
F@kOj*5,[ 充分搅拌
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GxLoNVr 4.做饭团
';+; 将饭团做成适当大小
};+ ' 并利用水分擦干的小黄瓜
p)f OAr 将饭团卷起来(如图)
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