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 洋酒知识

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洋酒 r<cyxR ~  
   %h 6?/  
  一说到洋酒,大家脑海中出现的第一个词是不是“威士忌”(Whiskey)?是不是“芝华士chivas”“杰克丹尼jack daniel”,还是“Johnny walker”? S*Un$ngAh  
   yd[}?  
  伏特加似乎离我们很远,那似乎是苏联的专属品,可是有多少人知道大名鼎鼎的007喜爱喝的那杯马丁尼鸡尾酒,伏特加是主角? D{I^_~-\5  
   lidzs<W-fW  
  提到龙舌兰 (Tequila),一时间想到在《墨西哥往事》(ONCE UPON A TIME IN MEXICO), 强尼。戴普(JOHNNY DEPP)主演。龙舌兰的曝光率非常高,不可置疑,墨西哥正是龙舌兰酒的发源地。可多少人知道, 鼎鼎大名的长岛冰茶(Long island iced tea)龙舌兰是不可缺少的一分子? RxU6.5N  
   YFOSv]w  
  “要是回去,没有止痛药水,拿来长岛冰茶换我半晚安睡”--- 《可惜我是水瓶座》杨千桦 iJIPH>UMX  
   2;r(?ebw  
   n?_!gqK  
  图示:长岛冰茶(long island iced tea) hL~@Ah5&t  
9 "1 0:\U  
洋酒通常分为: _ $PZID  
   ,n TC7V  
   3&_O\nD  
   db`xlvrCY  
  1. SPIRIT ( 烈酒) 包括:威士忌 (whisky),伏特加 (vodka),龙舌兰(tequila),金酒 (gin),兰姆酒 (rum) ^%-$8sV  
   -q|K\>tgU  
  2. LIQUEUR (利口酒) 例如:百利甜 (BALEY’S), 咖啡甜 (KAHLUA COFFEE) Fx 2 KRxk  
   BusD}9QqB  
  3. WINE (葡萄酒 )(对葡萄酒了解不多,将不会进一步介绍,如有哪位葡萄酒品酒高人,希望给予补充) =HmV0  
   : ,%~rR  
  4. BRANDY (白兰地) 例如:蓝带马爹利,XO, 7kx)/Rw\B  
   cOcF VPQ  
   HGfV2FtTz  
  一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上『Vol』以示与重量计算之区分。 0R AmwfXm  
   ]]`hnzJX  
  标签上酒精含量的表示法有两种: ]?S\So+  
   z]^&^VFu  
  1.欧式百分比法:欧洲、日本等国,是以百分比或度来表示,如威士忌一般为40%Vol或43%Vol,白兰地为40%Vol,葡萄酒为12%~12.5%Vol。 c-3AzB#[  
  2.美式proof 法:美国、加拿大是用proof 来表示。proof 之值等于百分比之两倍,如80proof=40% KRQKL`}}  
 图示:酒精百分度表示法 4\4onCzuT  
=:n>yZ3T  
1。威士忌(Whiskey) 4YM!SE-I  
   W_9-JM(r  
  世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 vt<r_&+ pJ  
    W,5A|Q~  
    u$$@Hw  
  * 苏格兰威士忌(scotch whisky)原产苏格兰,用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。 5:/ zbt\C  
   3Ba>a(E  
   起码要贮存8年以上,15年~20年为最优质的成品酒,超过20年的质量会下降风格,色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香,带有浓烈的烟味。 v+f:VA  
   a'U7 t  
  代表作:Johnny walker &$tBD@7  
`}#(Ze*V:  
Johnny walker全家福 =Ig'Aw$x  
   v Ic 0V  
  由左到右,从低到高 3P~I' FQ  
   W!8g.r4u+,  
  红牌,黑牌,金牌,蓝牌 akHcN]sa2  
oGx OJyD  
Johnny walker red label (红牌) _R<eWp  
  酒精含量(40%) "_]n_[t2C  
  8年左右 B =@BYqiY  
L22GOa0  
Johnny walker black label (黑牌) H|k!5W^  
   9%WUh-|'p  
  酒精含量:40% vJVL%,7  
  12年左右 @y3w_;P  
=fG c?PQ  
Johnny walker gold label (金牌) _" W<>  
  酒精含量:40% 8-5MGh0L  
  18年左右 MO&QR-OY  
S`gUSYS"w  
Johnny walker blue label (蓝牌) 'uS!rKkQlu  
   z=:<]j#=  
  蓝牌是johnny walker系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选。 U1bhd}MoR  
   |ybW  
  60年的酒价钱当然不非 n#t{3qzpD  
   8 7P{vf#  
  零售价大概1200人民币左右~ [~9rp]<  
'#gd19#  
*美国威士忌:以玉米和其它谷物为原料,原产美国南部,用加入了麦类的玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。 Og[NRd +  
   jOj`S%7  
  美国的威士忌又分为: ,0%P3  
   &M(=#pq9  
  bourbon, bourbon 使用50~79%的玉米酿制 l:mC'aR  
   90L ,.  
  图示:jim bean bourbon whiskey L9nv05B  
  酒精含量:40% ["|AD,$%  
&54fFyJF  
享有盛名的杰克丹尼(jack daniel) 的bourbon whiskey w|:UTJ>@  
..6 : _{wg  
*爱尔兰威士忌:特点、柔和,好象在口中燃烧。原产爱尔兰,用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿,一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙,所以没有焦香味,口味比较绵柔长润,适用于制作混合酒与其它饮料共饮。 rq?:I:0  
   5_Yl!=  
  爱尔兰比较著名的牌子:jameson,没喝过,不敢乱给评语 2*Hw6@Jj  
   Dw{rjK\TT'  
  酒精含量:40%~43% 8"/ 5Lh(  
  12年左右 }ozlED`E  
;> **+ezF  
好像欧洲人使用的瓶子比美国威士忌的漂亮些  /B)ZB})z  
H6(kxpOI\  
各式的包装 s8Kf$E^?e.  
'b#RfF,7H}  
* 加拿大威士忌:主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制,采用二次蒸馏,在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽,口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。 yE[ -@3v  
   qa wb9Iud0  
   T- ID{ i  
  代表作:Canadian club whiskey ^_ <jg0V  
  酒精含量:50% (强!) 6}wXNTd  
  年份8~12年 H~E(~fl  
sKYb&2 wJ  
2。伏特加 (VODKA) CAyV#7[0  
   48dIh\TH"  
  伏特加是从俄语中“水“一词派生而来的,是俄国具有代表性的白酒,开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了,将蒸馏而成的伏特加原酒,经过8小时以上的缓慢过滤,使原酒液用活性碳吸收它的味道。 Kk+IUs  
   ;ZZ%(P=-  
  先贴几瓶经常能见到的 hV|pH)Nu{  
Bv_C *vW  
广告打得好,深入民心 Q<W9<&VZe  
l<5O\?Vo]  
还有各式各样的口味 %Z~, F?  
cnr&%-  
伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样,可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。 YfL|FsCh  
    "]J4BZD  
   ^]c /hb|X  
  伏特加现已不是苏联的特产,有许多国家如:波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。 Fgq"d7`9@  
3|zqEGT*  
MARTINI (马天尼) Su`LBz"  
  还记得在JAMES BOND电影里面他最爱的鸡尾酒吗?就是这。。VODKA MARTINI U">J$M@  
   1];rW`Bw  
  IAM BOND,JAMES BOND。。 N"M K 0k  
   EeGP E  
  配料:  ^ZnlWZ@r  
   vw=OGjT_>m  
  - 2 oz 伏特加 {wMw$Fvf  
  - 1 oz Dry 苦艾酒 y;A<R[|Ve  
  - Garnish(装饰): 鸡尾酒橄榄 6*,'A|t?y  
   (+7gS_c  
   wP28IB:^  
  图示:马天尼 eUlF4l<]  
w"d~R   
另外一款比较热门的用伏特加调制的鸡尾酒: YBn"9w\#  
   3Tze`Q 9  
  血腥玛丽(bloody mary) y~'F9E! i  
   ppr95 Y]^  
   wy6>^_z  
  - 2 oz 伏特加 9,|{N(N<!  
  - 3 oz (西红柿汁) ?95^&4Oh0  
  - 1/2 oz (柠檬汁) qS<a5`EA  
  - 少许 Worcestershire 酱 m qgA  
  - 几滴tabasco 辣椒酱 m^ cr-'  
  - 装饰:柠檬片,及西芹 owL>w  
ry9%Y3  
3. GIN (金酒) 这个翻译让人汗颜!>。。。。 ~ qQSt%  
   58\rl G  
   v#*9rNEj0  
  金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。 WNSf$D{p  
   gQaBQq9  
  英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单,它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适, 既可单饮,也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。 9EzXf+f  
   vmdu9"H  
  金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。 J'^H@L/E  
   "?EoYF_  
  代表作: i? 5jl&30  
  Gordon Gin (哥顿金酒) ixF '-  
+F3@-A  
另一著名品牌产于英国伦敦 (t'hWS  
   `|K30hRp:  
  Beefeater Gin (必富达金酒)这个翻译更汗-_-!!! JU+Uzp   
   #<d f!)  
  酒精含量:47% {^>dQ+Sx7  
  年份不祥 K6<@DP+/  
y1R53u`;L  
gin是调制鸡尾酒的最好帮手 K{)N:|y%!$  
   X`bN/sI  
  其中有一款的鸡尾酒叫金汤力(GIN & TONIC) 是我的最爱。。 _j{^I^P  
   n'R9SnW  
  调制也非常非常的简单,而且味道非常的甘香醇厚 >qh8em  
   am,UUJ+h>  
  有朋友来家里喝两杯,许多女士无法喝像GIN这样酒精含量47%的烈酒,如果兑了汤力水,不但能将酒精含量降低不少,而且女士们也会非常地喜爱! rFJ(t7\9h  
   7U68|\fI!  
  方法如下: S^nshQI  
   8 CKN^8E  
  杯子+ 冰块+ 等量的gin 和汤力水 +一块柠檬 ,grdl|Dg  
   2mUq$kws  
  图示: SK f9 yS#  
  金汤力(GIN & TONIC) ut z.  
   zf-)c1$*r  
l>K z5re^  
汤力水不难找到,现在市面上有的是:屈臣氏和怡泉 f w aq  
    fp!Ba  
  图示:屈臣氏汤力水 ozN#LIM>P  
R2{y1b$l  
必富得金酒与一杯金汤力 l`c&nf6  
,b;eU[!]  
关于芝华士所调制的鸡尾酒,2年前在广东的夜店非常流行一种喝法就是芝华士掺绿茶。其实这真的是非常烂的配搭,说难听点就是能让不能喝的人快点醉倒。绿茶味道完全掩盖了威士忌的香味,让人感觉是在喝茶,而不能喝酒的人完全没有意识到自己在喝酒,于是一杯接一杯,然后醉倒。 ERcj$ [:T(  
   O=E"n*U  
  图示:差劲的配搭 芝华士+绿茶 9sYN7x  
CVfQ  
以下是一款用芝华士调配的鸡尾酒 $1<V'b[E  
   +Hx$ABH  
  Chivas Cooler )>,; GVu"  
   .ko8`J%%M  
  - 1 1/2 oz 芝华士 "e]1|~  
   ^q``f% Xt  
  - 干姜水 (iM*Y"Y  
   1haH2F^ q3  
  - 冰块 #B7_5y^  
   lx9tUTaus/  
  装饰:柠檬 _  dFZR  
   [/_M!& zz2  
  图示: &w\E*$  
I2G4j/c=z  
4。RUM (兰姆酒) ^8dd  
   !Ld0c4  
  朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。 Hc.r/  
   pzcV[E1  
   9_yO 6)`  
  根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型 pw;  
"fWAp*nI3t  
5。TEQUILA (龙舌兰酒或者特其拉酒)是墨西哥的国宝,也是国家的重要象征之一。 `I*W}5  
   /)I:C z/f  
   S[!sJ-rG  
  特其拉酒(Tequila)-产于墨西哥,它的生产原料是一种叫做龙舌兰(芦荟)的珍贵植物,其实它属于仙人掌类,是一种怕寒的多肉花科植物,经过10年的栽培方能酿酒。 & h)G>Sqc  
   /H 3u^  
   |eS5~ 0<`  
   AITV+=sN  
  特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒,在龙舌兰长满叶子的根部,经过10年的栽培后,会形成大菠萝状茎块,将叶子全部切除,将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时,待糖化过程完成之后,将其榨汁注入发酵罐中,加入酵母和上次的部分发酵汁。有时,为了补充糖分,还得加入适量的糖。发酵结束后,发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外,其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。 W vh3Y,|3  
   Q1tZ]Q.6  
  第1次蒸馏后,将会获得一种酒精含量约25%的液体;而第2次蒸馏,在经过去除首馏和尾馏的工序之后,将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏,但最后获得的酒液,其酒精含量仍然比较低,因此,其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分,这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样,特其拉酒在完成了蒸馏工序之后,酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此,特其拉酒的定义已一目了然。 ?VC[%sjwn  
   G#{ Xd6L  
   m$nT#@l5bH  
  特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿,而在木桶中陈年1--15年的,称为老特其拉酒。 C1=7.dPr  
   s;oDwT1  
   !OwRx5  
  以下是几款不同牌子的TEQUILA,左起至右依序: Añejo Mixto,Reposado 100% Blue Agave,与Blanco Mixto。酒精含量均为40% : 4 9ttJl  
R.n:W;^`  
特其拉酒最传统的喝法,即以细盐洒在左手背靠大拇指处,然后用舌头舔一些盐,再将一片柠檬放入口中嚼汁,接着大口喝下整杯酒,此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣,混合成一种协调舒服的味道,个中滋味,不喝不知,美啊! _@U?;73"5  
]Tmx;[D  
Tequila的鸡尾酒:Margarita 玛格丽特 jSMvZJX3n  
   y&8' V\  
  材料:tequila 1oz、 白橙皮1/2oz、柠檬汁1/2oz、少许盐 +E.}k!y  
   i4 BCm/h  
  调制方法:先将冰块放入调酒壶内,注入酒和柠檬汁,用力摇匀,用柠檬皮将鸡尾酒杯口擦一遍,使杯口湿润芳香,再将杯口放盐上转动,使之呈一白色盐环,将酒滤入载杯内。在投放冰块用调酒杯调酒时,用来将冰块和酒水隔离 8r"$o1!  
   {}F?eI  
  图示:玛格丽特 .hI3Uv8[  
z?o1 6o-:  
一口气介绍了所有的烈酒,接下来我要介绍利口酒(liqueur) 1rs`|iX5  
   nNbOq[  
  利口酒又称甜酒,是一种用烈酒,甜味糖浆和其它物质加味而得来的一种含酒精饮品。它首先是被埃及人制造出来的,后来僧侣们又将其制造过程进行了改良,并逐渐精于此道而成为了这个领域的专家。它的酒精含量在15%至55%之间,主要生产国为法国,意大利,荷兰,德国,匈牙利,日本,英格兰,俄罗斯,爱尔兰,美国和丹麦。 RmXC ^VQ  
   "#7~}Z B  
  先贴几款比较著名的利口酒 d=<"sHO  
   E,"?RbG  
  1。baley’s (百利甜) 3`y9V2&b  
  百利甜由优质的爱尔兰烈酒,奶油,糖,可可所制成,每瓶百利甜有至少50%的新鲜奶油(OMG..)加入蒸馏过的爱尔兰威士忌。是当今最受欢迎的利口酒之一 43cdWd%  
   cYBv}ylw}R  
  酒精含量:17% 4 ZD~i e  
   02g!mJW>}y  
  饮用方法 3SbtN3  
  百利甜+牛奶+冰,MM一定会很爱的! xw?Mc{w  
?xTM mm  
2。kahlua (卡鲁尔咖啡甜酒) q, b6).  
  非常浓郁的香味,深棕色的咖啡味道的利口酒,由上乘的墨西哥咖啡酿制而成,加入极好的甘蔗酒,和香草。它还包含糖以及玉米糖浆,还有伏特加。 dWR0tS6vR`  
  卡鲁尔咖啡甜酒是世界上第二大的单一利口酒制造商。 e[txJ*SuO  
   SplE Y!.k  
  酒精含量:26.5% gFk~S Jd  
   =4RXNWkud  
   x13t@b  
  饮用方法: Rw4"co6  
  单一加冰就可以饮用 (r8R b*OP  
  或者 H JFt{tq2  
  和百利甜的同一饮法 Vc}#Ok  
wc #+ Yh6  
[img]http://bbs.yuhome.net/images/smilies/21.gif" border="0" onclick="if(this.width>=720) window.open('http://www.vinospritbolaget.com/images hh\\api  
[img]http://bbs.yuhome.net/images/smilies/21.gif');" onload="if(this.width>'720')this.width='720';" > dz^l6<a"n  
hlua.jpg[/img] 1pe eecE  
3。日本梅酒 DPENYr  
  “青梅煮酒论英雄“。梅酒是日本民族的传统美酒,源于中国,兴于日本。冬赏梅花,春摘青梅,家家户户自酿梅酒,男女老少开怀畅饮,好不惬意。 IyTL|W6  
   ;CbQ}k  
  酒精含量:不祥 j$Ttoo  
  饮用方法,加冰,或不加冰 c.5?Q >!+  
#BA=?7  
。Malibu 椰子味兰姆酒 bMT1(edm  
   Jt4&%b-T  
  这种酒有着浓郁椰子味道的加勒比白色兰姆酒。由新鲜的椰子,杏仁以及摩卡咖啡豆,销往80多个国家。 EdQ:8h  
   nAc02lJh|  
  除了椰子还有芒果,奇异果,菠萝这几种味道 7^Y"K  
   3+6s}u)  
   pk&kJ307  
  酒精含量:24% dP8b\H  
  饮用方法:malibu掺入任何一种果汁,都可以变得很美味道,特别是菠萝汁,橙汁。也可以加雪碧~~ $umh&z/  
WfbG }%&J  
有一种调好的瓶装的martini,似乎有红酒瓶那么大,味道也不错——不过当时喝倒了,没注意厂牌。 Y02 cX@K6  
  ----------------------------------------------------------- -Y]ue*k{  
  hehe...这种martini应该不是我们通常所说那种调制好的martini鸡尾酒。 <~:Lp:6 J  
   1r6>.&p  
  这种martini应该是苦艾酒的一种,而苦艾酒是用加强香味的葡萄酒+烈酒+芳香植物混合制成的,还需增甜使用bianco,还有过滤,澄清等步骤,储存3~5个月。 Uj!3H]d  
   /jJi`'{U  
  苦艾酒一般喝的人比较少,它大多数作为调制 martini鸡尾酒的基酒。而真正的martini还需要加入伏特加。 tb;!2$  
   d\FBY&C7b  
   F:"CaDk  
  图示:苦艾酒 “martini bianco” J }?F4  
\x JGR!  
Grand Marnier (柑曼怡)来自法国的知名香橙甜酒,香柑的曼妙, 怡人的好滋味。 .h)o\6Wq  
   uyr56  
    0cV=>|b>;  
  源自法国的Grand Marnier柑曼怡是由充满创意的Louis Alexandre•Marnier•Lapostolle于1880年所创。他将罕有的加勒比海野生柑橘的精粹,与名贵的法国陈年干邑完美调配,经过两次橡木桶陈化后, 创造出一种令人沉醉的非凡口感。 gg ;&a(  
   Rs@2Pe$3  
  这个大胆的创意,无可匹敌的神秘配方,独家酿制技术的结晶令GRAND MARNIER柑曼怡以她独特的风味,高贵的品质,成为显赫权威的象征。正因如此,二十五年来,GRAND MARNIER柑曼怡始终是法国出口额最大的甜酒。 J7q]|9Hus|  
u&)+~X  
Midori - 蜜瓜味的利口酒 (n'Mf  
   MCN}p i  
  明亮的绿色,源自于日本的蜜瓜口味的利口酒。 9|yn{4E  
  midori1978年被引进入美国,今天,midori出口到超过30多个国家,澳大利亚是最大的销售国。虽然它是来自日本,可是现在墨西哥从1987年开始已经取代了生产。 sQt]Y&_/@  
   b&k !DeE  
  酒精含量:30% & A=>x  
  图示:midori - 蜜瓜口味利口酒 i7h!,vaK  
6FMW}*6<  
midori可以掺雪碧,可以混合其他烈酒调出各式各样的鸡尾酒。 _YVp$aKDR  
   #K A,=J  
  现在介绍一款简易的: ?)=A[  
   g~FA:R  
  1oz的伏特加 N?`-$C ]  
  1/3oz midori CRy;>UI  
  青柠檬汁数滴 r+8%oWj  
  high ball(高飞球杯)加冰,把以上材料慢慢注入(要依次)尽量不要混合在一起。然后加雪碧注满。 ]Bo !v*12  
   wOH$S=Ba5,  
  慢慢注入的原因是不要影响可观性,调出来的酒会出现以下图示的几层的视觉效果。 d! 0p^!3  
Xy{\>}i]N  
茴香味利口酒,源自于法国,现在在欧洲多个国家都有出产。 ><o dBM-  
   #R&D gt  
  sambuca(杉布卡利口酒),产于意大利 Hm=!;xAFX  
   VEAf,{)Q  
  拉丁古籍记载,西方名人、政要都有大量喝大茴香酒的习惯,也曾于战争和航海的相关记录中发现大茴香酒具预防疾病的功效。 V:?exJg9  
   s;-(dQ{O  
  大茴香主要产地集中于地中海沿岸,然而最珍贵的大茴香则是产于中国。 `TNW LD@Z  
   Gv,_;?7lD  
  大茴香为杉布卡香甜酒的主要原料,产品特色为其特殊浓烈的中国大茴香浓郁的香味,杉布卡香甜酒酒精浓度38%,加冰块饮用时更可突显出中国大茴香的独特香香气。 8=;'kEU  
   %{$iN|%J%$  
  图示:sambuca茴香利口酒 T;(k  
zcCX;N  
教你制作火焰林宝坚尼(flaming lamborghini) ha6jbni  
   H f}->  
  杯:1个鸡尾酒杯, 2个shot 杯 DyiyH%SSD  
  材料: `usX(snY  
  - 1 oz Kahlua (克鲁尔咖啡甜酒) 1#H=<iJ  
  - 1 oz Sambuca (杉布卡茴香利口酒) *QAcp` ;*  
  - 1 oz Blue Curacao (蓝澄柑香酒) ,v;P@RL|g  
  - 1 oz Bailey’s irish cream (百利甜) _97A9wHj  
   VUF^ r7e  
  图示:非常美丽的水晶鸡尾酒杯 o#V}l^uU=  
Gni<@;}  
酒方法,和饮用方法(这是original原始 的调配方法) #QdBI{2  
   @y,pf Wh`  
   d_CY=DHF%`  
  1。把sambucan 和 kahlua 倒入鸡尾酒杯内 D+Osz  
  2。喝的朋友请拿一根吸管 O)g\/uRy  
  3。把bailey’s和blue curacao 分别倒入两个shot杯里面。 D/1{v  
  4。在鸡尾酒里面用打火机点火。喝的朋友马上开始吸酒。 2y6 e]D  
  5。差不多喝完的时候,把两杯shot杯里面的酒迅速倒入,继续一口气喝完 octBt`\Of  
   Ew>E]Ys  
  图示:火焰林宝坚尼 V4]t=3>  
-LAYj:4  
有许多朋友说他们的至爱鸡尾酒是:长岛冰茶。。 %5|awWo_?  
   z:B4  
  哦,可爱的mm们,小心,长岛冰茶并不是真正的茶哦!它是由一位美国调酒师在1978年最先调制而成的。他发觉这鸡尾酒的颜色非常接近茶水的颜色,所以长岛冰茶名字由此而来。 Vf S&V*un  
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  长岛冰茶不但不是普通的冰茶饮料,而且它是一种挺烈的鸡尾酒。它含有4种酒精含量40%左右的烈酒。Gin, Vodka, Tequila, Rum(金酒,伏特加,特其拉,兰姆酒) <=;#I_E#E  
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  调料:  QKW; r  
  - 1oz 金酒 3z$9jN/<u  
  - 1oz 伏特加 \A@Mlpe&t  
  - 1oz 特其拉 ,Y|WSKY*  
  - 1oz 兰姆酒 w'NL\>  
  - 1oz 柠檬汁 Opc, {,z6  
  - 1茶匙细砂糖 `Paz   
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  一只高飞球杯(high ball glass) 加半杯冰,把以上的调料分别倒如杯中,然后注入可口可乐至满。加一小片柠檬作装饰。 4+fWIY1 "  
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  图示: R"NR-iU  
  长岛冰茶(long island iced tea) J[6`$$l0  
顶端 Posted: 2007-06-03 14:59 | [楼 主]
andy5028
①肆㈢⑺
级别: 新人

多谢发贴的人[31]

 

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顶端 Posted: 2007-06-06 00:51 | 1 楼
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