意大利檸檬蝦沙律 - 炎炎夏日中一道開胃菜....非常簡單又健康

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材料: 9-m=*|p  
中蝦     200克 m~ee/&T  
西柚肉     半個 dUdT7ixo  
紫洋蔥     半個 6D_D';o  
蕃茄       1個 oe~b}:  
香葉       2片 sW8dPw O  
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檸檬沙律汁料﹕ )@bQu~Y  
檸檬汁   1湯匙 \xoP)Ub>  
橄欖油   2茶匙 m&yJzMW|  
紅酒醋   1/2茶匙 3sZ\0P}   
鹽     1/2茶匙 v/=}B(TDF  
胡椒粉     少許 9'q* :&qq  
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1. 蝦烚熟去殼，紫洋蔥切絲。 x-3\Ls[I  
2. 在蕃茄頂部表皮切十字花，放沸水中燙2分鐘，然後拿出去皮，蕃茄肉切粒。 ,zY$8y
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3. 將所有材料和沙律汁料放入大碗中拌勻，吃前須放進雪櫃冷藏。 kMd.h[X~  
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營養小貼士: Z#\P&\`1z  
蝦含豐富鎂質，有助維持血管彈性及紓緩緊張，減少偏頭痛。 J-hbh  
百分百健康，絕對是要求身材健美keep fit人士的美食。