意大利檸檬蝦沙律 - 炎炎夏日中一道開胃菜....非常簡單又健康

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材料: 2su/I  
中蝦     200克 F8d:7`lO@/  
西柚肉     半個 2dJP|T9H  
紫洋蔥     半個 7L$\S[E  
蕃茄       1個 \,-e>  
香葉       2片 pMLTXqL  
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檸檬沙律汁料﹕ QpiA~ 4  
檸檬汁   1湯匙 !6*m<#Qm  
橄欖油   2茶匙 W>y&  
紅酒醋   1/2茶匙 kKz>
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鹽     1/2茶匙 VhLS*YiSY  
胡椒粉     少許 ,qT+Vqpr{  
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1. 蝦烚熟去殼，紫洋蔥切絲。 [SU;U['7  
2. 在蕃茄頂部表皮切十字花，放沸水中燙2分鐘，然後拿出去皮，蕃茄肉切粒。 k
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3. 將所有材料和沙律汁料放入大碗中拌勻，吃前須放進雪櫃冷藏。 .0?A0D?sP  
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營養小貼士: .njk^,N  
蝦含豐富鎂質，有助維持血管彈性及紓緩緊張，減少偏頭痛。 FG)(,?q  
百分百健康，絕對是要求身材健美keep fit人士的美食。