\c$! C8z 材料：
(
}n,Ou[ 豆 腐 卜 8 件
owc#RW9 7 羊 肉 6 兩
du4Q^-repC 蘆 筍 8 條
. B9rG~ 薑 2 片
}<kpvd+ps= +3n07d 調味料：
x+7jJ=F 鹽 1/3 茶 匙
7*r7Q ' 辣 椒 粉 1/3 茶 匙
H{ CG/+x 蒜 茸 各 1/3 茶 匙
q\g|K3V
) 粟 粉 1/2 茶 匙
jDO[u!J6.% 糖 各 1/2 茶 匙
Yl#r9TM 孜 然 粉 適 量
N&t+*kF_ &8 ~+^P1w 做法：
;'r} D!8w/ 1. 先 將 羊 肉 剁 碎 ， 加 入 孜 然 粉 拌 勻 ， 然 後 釀 入 豆 腐 蔔 ， 下 鑊 煎 熟 。
14p <0BG 2. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 薑 片 、 蒜 茸 ， 下 其 餘 調 味 料 炒 勻 ， 豆 腐 卜 回 鑊 兜 勻 上 碟 ； 最 後 將 蘆 筍 灼 熟 伴 碟 。
