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f 1. 四到奉:什錦頭盒—個、下馬點二式(粉果、煙麥)、上湯片兒面每位—盆
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1 jc!V|w^ 2. 四熱葷:雞皮鱘龍、蟹黃鮮菇、玉簪出雞、夜合蝦仁
5}5oj37x HHgv,bC! 3. 四冷葷:酥姜皮蛋、京都腎球、酥炸鯽魚、鳳眼腰
23houS .*+jD^Gr 4. 四雙拼:鳳梨拼火鵝、北菇拼豬腰、青瓜拼腰花、露筍拼雞肉
}2c&ARQ.m> mL#$8wUdt{ 5. 四大碗:一品官燕、鳳尾大裙翅、象拔虞琴、金錢豹狸
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5T8 6. 四中碗:虎扣龍藏、仙鶴燴熊掌、銀針炒翅、鼎湖上素
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7. 四小碗:炒梅花北鹿絲、紅爐烘雪衣、乾燒網鮑片、鳳入竹林
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z.h;}QRJ,@ 8. 匹每位:月中丹桂、舌戰群懦、清湯雪耳、鹿羧水鴨
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:9x"e 5w~J"P6jg 9. 四燒烤:燒乳豬全體、如意雞—對、冶爾巴—札、挂爐片皮鴨—對
H|`D3z.c TB<$9FCHK 10. 四冷素:齋扎蹄、素筍尖、齋面根、素白菌
{7$jwk K2v[_a~@ 11. 四座採:清蒸海鮮、廣肚乳鴿、烏龍肘子、燈燒羊腿
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5 12. 八鹹點:母子鮮蝦餃、雞肉拉皮卷、雲腿餡兒府、蟹肉海棠果、鮮蝦扒水餃、百花釀魚肚、芙蓉雞粒餃、酥炸鱸魚條
Ut/%+r"s r1=j$G 13. 八甜點:改瑰煎蛋糕、脆皮鳳梨球、奶油燈香酥、蓮子蓉方脯、得汁鴛鴦筒、芝麻鳳凰卷、七彩凍香糕、水晶鮮奶凍
MU '- ,@M<O!%Cs 14. 二甜菜:西瓜盅、雪凍杏仁豆腐
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:7Uv)@iUk 15. —麵:乾燒伊麵九寸
rY@9nQ\>g {+5Ud#\y 16. —乾飯:白飯
Q_0_6,Opb G%!i="/9 17. —稀飯:白粥
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{z;K0 18. 四飯菜:鹹蛋、牛乳、鹹魚、炒菜
/74h+.amg /m^G 99N 19. —湯:草菇蛋花湯
MIiBNNURX 'X4)2iFV 20. 四跟湯:酸辣牙(跟外豬)、火腿上湯(跟第一道甜點)、長春湯(跟片皮鴨)、草叢上湯(跟伊麵)
U(OkTJxv+ tt6GtYrC 1 21. 四跟面製品:於層簾(跟乳豬)、片兒燒(跟如意雞),粑粑(跟片皮鴨)、如意卷(跟哈爾巴)
D=.Ob<m`Z zITxJx 22. —百子桃包:雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手:大紅瓜子、炸銀杏仁
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23. 四京果:提子幹,酥核桃、杏脯肉、桂園幹
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sint":1FC 24. 四糖果:糖蓮子、糖冬瓜,糖菊餅,糖椰角
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n y(y 25. 四蜜果,蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把
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