木瓜炖雪蛤 [ 'lu;1-,  
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原料：新鲜木瓜、雪蛤 bWAa: r  
　　制作： 6#!CBY^{  
　　1、木瓜去皮去籽，切成小块备用； oJ\g0|\qwe  
　　2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净； &29jg_'W  
　　3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟； *LU/3H|}  
　　4、将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。 .<F46?HS  
　　提示：木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。 U/^#nU.,  
藕莼炖燕窝 Dws) 4hH  
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原料：藕粉、燕窝 }b&lHr'Uw  
　　制作： ?VmgM"'md  
　　1、藕粉先用少许凉开水化开，不能有小的白点，再加入适量白糖，然后冲入沸水，搅拌成粘稠状； .8u
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　　2、再加入燕窝即可。 >Vjn]V5y  
　　提示：如果喜欢吃冷的，可在制作“步骤1”之后，装碗，放入冰箱冷冻，吃的时候浇上燕窝即可。燕窝一般超市均有售。此炖品比较开胃。 t`+A;%=K]  
红枣银耳炖燕窝 jr?/wtw  
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原料：红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝 &h5Y_no GX  
　　制作： jD6HCIjd'  
　　1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好； ]i$y;]f  
　　2、将发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底； 4,z|hY_*t  
　　3、文火烧5到10分钟，至呈透明稠状； }!oEj cX'  
　　4、烧好后加燕窝。 
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　　提示：喜欢吃冷的，可放入冰箱中冰镇。

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