材料: 魚膠粉 2茶匙 aOp\ 91  
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熱水 30毫升 p+eh%2Jm  
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黑朱古力 150克 UN
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拔蘭地酒　 1湯匙 XSRsGTCC=  
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蛋黃 1個 ^W^OfY  
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蛋白 2個 )GpK@R]{  
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甜忌廉 100毫升 s[jTP(d)8  
點綴: 白朱古力碎 2湯匙 ;uJMG  
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做法: 1. 將蛋白及甜忌廉分別打至企身。 Tk
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2. 將魚膠粉及熱水同放入煲中，坐溶。 (=0.inZ  
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3. 另坐溶黑朱古力。
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4. 蛋黃與溶朱古力拌勻，加入暖魚膠溶液及拔蘭地酒，拌勻。 s;e\ pt  
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5. 將打?之甜忌廉輕捲入朱古力成份內，然後捲入打?之蛋白，拌勻，雪凍即可享用。

好正啊,添到漏