准备工作:
:?W {vV 1、洪泽湖大闸蟹若干;
;sJUTp5\h 2、醋加少量的盐、胡椒;
<q|IP_ 3、将蟹清蒸。
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banie{ e 取一蒸好的洪泽湖大闸蟹
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7oaa) 折下它的一条腿
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o"J>MAD 把大腿上的两头关节咬掉
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/!J1}S 沾上醋,用嘴猛吸一端,即可把肉一点不留的吃掉:)
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如有吸食田螺的经验,这一步将会很简单,否则你可能要多做练习
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`~|8eKFq! 看看让我吸过的残骸
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%~%1Is`4J 再取另一支腿
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{.F``2 用上面同样的方法,看我吸的是不是很完美
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z 所有的腿都干掉了,只有两只大钳子和主体了
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s!S,;H 反过来看看它的性别,男的,但是体重还不到三两重:(
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.D% 我们来折下它其中的一个钳子,用嘴把壳咬碎,看看里面的肉还不少吧
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<qZ"W6&& 沾醋吃掉它,味道不要太美哟
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lOp/kGmn+ 看看光秃秃的蟹身,好可怜啊
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qT]Bl+h2 从它的屁股后面,掀起它的背壳
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. 2_t/2 哈哈,老食客们看到这里是不是有点受不了了啊
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XP'Mv_!Z 先把它后背盖上的黄、膏等挑起来
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OdX-.FFl 沾醋吃啊,哎,看到这一步,我自己都要流口水了
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48,Aq*JFw 看看我们剩下的部分,两边的东西应该是鳃,撕了它
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把底部的性器官(好象是)去掉
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il^SGH 把身体从中间再一分为二,还有这么多的蟹黄哟………………
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G#V5E)Dx 不用我教了吧,沾醋吃了它:)
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1lRqjnzve& 余下的这部分不能丢啊,里面还有好多的肌肉哟
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6_/oVvd 再次一分为二,看到肉了么?诱人啊……
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w7\:S>;(O" 最后一块蟹身了,回到上面的几步,重来一次就OK了:)
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