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　　自制血肠 elb|=J`M0  
　　原料：猪鲜血、明肠 ?U~C= F?K  
　　做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成 8Wid.o-U  
　　特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 6GG&mqr+  
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　　酱大棒骨 on $?c  
　　原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史 |\2zw _o  
　　做法：酱制而成 /ZZo`   
　　特点：肥而不腻、酱香味浓 >|!F.W  
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　　粘豆包 又名窝窝头... Bv \ihUg/  
　　做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成 ,K .P,z~*  
　　特点：粘嫩、爽滑、香甜 Ojq>4=Z\  
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　　韭菜盒子 |{+D65R  
　　原料：嫩韭菜、鲜鸡d、特制面粉 #9}E@GGs  
　　做法：煎 9=pG$+01OR  
　　特点：外型美观、口感清香 ! lgsV..R  
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　　手抓羊排 f:\jPkf'  
　　原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染 &Qy_= -]  
　　做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟 bKj#HHy\I  
　　特点：干香、味浓、孜然味突出 X0J@c "%0  
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　　松仁烧鹿筋 ~"!F&  
　　原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁 S{{D G  
　　做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成 S9}P5;u  
　　特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效 g4!zH};n  
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　　滑子茹炒黄瓜香 2<)63[YO  
　　原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食 Fh9` 8  
　　用，有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用 .,(bDXl?  
　　做法：烹调方法、炒溜而成 "AP''XNi  
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　　家传砂锅鸡 j':Ybr>BR  
　　此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做 S*Un$ngAh  
　　法，以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上
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　　特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香 D{I^_~-\5  
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　　锅包肉 q0{KYWOvk  
　　锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜。 J!O5`k*.C  
　　只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉， nzE4P3 C+  
　　放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”， v' .:?9  
　　外脆、酸甜，里面的肉嫩。 _%w-y(Sqn  
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　　地三鲜 1s8v E f  
　　原料：主料:土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个 5t#+UR  
　　地三鲜是东北最具代表性的特色菜之一，味道浓烈香嫩，非常好吃。 su/l'p'  
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　　原料：新鲜豆角，排骨，包米棒子，葱，姜，蒜，大料，油盐 p;`jmF   
　　豆角掐丝，包米切成小段，然后从中间劈开，先把锅放上油，烧热，放入葱姜，抄一下，然后放入排骨，抄，差不多的时候放水，包米，大料，盐，再次开锅的时候放豆角，然后等着肉和豆角都熟了就行了。 z8{kwz  
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　　松仁玉米 DvHcT]l>5  
　　主料: 松仁 玉米(最好罐头的) ^;@q^b)ZP  
　　辅料:黄瓜,胡萝卜,火腿等.调料等. m]} E0  
　　1.油烧热,关火,马上把松仁放进去,一变颜色就捞出,备用. Or= [2@Wg  
　　2.锅中放底油,烧热,放入葱姜末炝锅,放入胡萝卜丁,黄瓜丁,火腿丁,倒入玉米粒(带些罐头里的汤),放盐,味精,少量糖(玉米粒本身就甜). !ccKbw)J#  
　　3.待玉米粒快熟时,加水淀粉勾芡,放入松仁.翻炒一下.,出锅. Re-~C[zwT  

麻麻地东北菜!~

好怀念以前係大连的日子同班东北朋友

果个手抓羊排非常野味～多谢晒