[转贴]【老字号,字号老】@大同酒楼早茶
Pe-1o#7~W 星期日,照样是FAMILYDAY的活动,响应我舅母的号召,我们去了大同酒家喝茶.大同是广州的老字号了,小小的大堂里,挂着醒目的'国家特级酒家'的金色招牌.酒家里的装修都显旧了,而且布局狭小,可能是人太多的缘故了吧~~~
M$@Do nx 大同整体的出品是不错的,没有亏对老字号的招牌~~好了,具体就看片啦
C"X; ,F < 详细地址：沿江中路
%3ieR}:/e& 餐厅席位：8层
9d5|rk8VS 餐厅环境：一般
>)V1aLu= 服务态度：热情
h5+L/8+J^z 人均消费：40
o \r6 iO 车位情况：路边咪表,可免费2个小时
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luPj 'd? 第 1 幅 芋角,居然做得让人吃得不会好滞,几好
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P&3Z,f0 第 2 幅 新鲜出炉的蛋塔,里面的蛋黄会振腾腾噶,蛋香溢人啊
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) 第 3 幅 它的流沙包无得弹,咸蛋黄的咸香与奶黄的比例恰到好处,好味道
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iS/fa Xe5 第 4 幅 叉烧酥~~酥皮层次分明,牛油香味十足,但是里面的叉烧肥肉部分太多了
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295U< 第 5 幅 珍菌鲜虾云吞~~新品种,但是个人觉得没有什么特别
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|Z] 第 6 幅 榴槤酥,酥皮的工夫一流,可惜师傅买的榴槤不够靓,
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IRq@~vdt) 第 7 幅 芋丝饼,一吃下去就觉得好香口,不会成口面粉,细看才发现里面居然有银鱼仔,下足了料啊
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n"G ow/-; 第 8 幅 鲜虾香菜饺,味道很清新
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xllk hD4F 第 9 幅 潮洲粉果,内料很充足,而且澄皮做得很好,通透而柔韧
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[}m@a 第 10 幅 烧麦,出品一般,卖相也SOSO,可能师傅心情不好啊,厨房热啊
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m h5ozv$ 第 11 幅 骨腩粥,OK啦,还是妈妈在家煲的好吃
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KeIk9T13O 第 12 幅 莲藕饼,鱼肉里搅拌着粒粒莲藕,很爽口,最让人意想不到的是饼的中间填满了青芥辣,哇,;一口下来,满眼泪汪汪
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@a[Y[F S 第 13 幅 菜单
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,'FdUq )i 第 14 幅 比我想象中贵点
