从佛山市疾病控制中心获悉，佛山有超过100万人由于吃鱼生感染了肝吸虫病。 2IjqTL  
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　　据了解，不少佛山人都有吃鱼生的习惯，但却不知道这些“美味”的鱼生竟然是肝吸虫的大宿主。据佛山市疾病控制中心的有关负责人介绍，患者感染肝吸虫病早期没有什么不适的症状，因此即使受了感染也难以察觉。专家提醒，预防感染肝吸虫病最有效的方法就是忌口。　 VPN@q<BV  
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　　肝吸虫：大多寄生于淡水鱼体内常食“鱼生”易致肝胆重病 v@>hjie  
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　　罗继宁报道“广东成为肝吸虫病的高发区，大家不要生吃河鲜，少吃‘鱼生’。”接听市民咨询时市疾控中心专家建议市民一定不要图一时嘴巴爽快，吃“鱼生”要谨慎，预防肝吸虫病的发生。　 q<c ).
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　　专家指出，广东地区有吃生鱼片的习惯。而淡水鱼是肝吸虫的宿主之一，肝吸虫病比其他的寄生虫病更为可怕，能导致肝硬化、肝肿瘤、胆囊炎、胆结石等严重疾病，甚至死亡。　 twgU ru  
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　　专家建议：淡水鱼本身携带许多寄生虫，即使低温冷藏也不是杀毒的良方，只有高温加热才是安全有效的杀菌方法。海鱼虽不存在寄生虫的隐患，但是在制作加工成刺身的过程中，也要小心砧板、食具刀具的交叉感染。在烹调河海鱼虾螺蟹时一定要完全煮熟再食用，不要半生不熟地食用。另外，家养猫狗或肉菜市场售卖的猫狗也是肝吸虫的宿主，如若食用也会带来健康隐患。

好彩唔食魚.

好彩悟食生鱼肉`~```

我都唔喜欢生食，唔干净

一向都唔食！

下次再吾敢生食鱼片，多谢提点。

有人话一边饮酒一边吃鱼生就可以防止生虫，唔知真唔真呢？

小弟不才,由于对鱼无乜爱,咁大个仔先食过3块鱼生