材料 ：  +T{'V^  
大白菜一大顆 (切條狀或塊狀) 4QHS{tj  
豬絞肉半斤 DcD{*t?x  
粉絲ㄧ把 (先泡軟，剪成段) 1Sz
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用蔥、薑末、糖、白胡椒粉、醬油、雞蛋等，將絞肉先調味，加一大匙太白粉，可增加黏性，擱置一小時後，搓成20個左右的小肉丸。(可多做些放在冷凍櫃內，隨時可以用) _5Bcwa/
 
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做法 ： \2C`<h$fN  
一大匙油燒熱，大白菜下鍋炒軟。 {zLhiUH a0  
加醬油半湯匙、水少許(俟顏色而定)。 3ec`Wa  
20個肉丸輕輕的放在有湯汁的位置中。
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轉中小火，慢慢的燒至白菜酥軟，肉丸定型，鍋內仍有湯汁下，粉絲下鍋在湯汁中，小火再燒至湯汁收乾即可。 ]lOh&Cz[  
（提醒：白菜可多放一些，因為一煮軟就看不見了，粉絲也可多放一把，俟個人喜好而定。）這道真是居家中最快最方便的一道好料理了。

如果我整的话....一定全部都被粉丝活埋的菜!~太爱粉丝啦!

但白菜跟豬肉丸才是主角呢．