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材料 ?vik2RW  
紅麵線 400公克 U: <  
大腸 1副 　　 DbR!s1ux  
滷包 1包 |hDN$By  
柴魚片 適量  h y\iot  
蛋 1顆 R:^jQ'1  
香菜 適量 hv|-`}#0  
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材料A： Hy'E
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紅蘿蔔、黑木耳、 香菇、竹筍 適量 %l%2 hvGZ  
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調味料： =yJV8%pa  
冰糖 適量 r4?|sAK  
鹽 適量 pma=
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太白粉 適量 x],XiSyp  
烏醋 適量 BoARM{m  
香油 適量 80gOh:  
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做法 ka`}lR  
1.大腸請用白醋洗去黏液後入水汆燙；再滷30分鐘（滷包、水 、醬油、糖）備用。  ,HNk<W  
2.將材料A全都切成絲（香菇需泡軟）；準備一鍋水約3,000㏄，將材料A、柴魚片、冰糖、鹽放入加熱。 "r@G V5ED  
3.紅麵線先入水汆燙，後漂冷水；再放入鍋中一起熬煮10分鐘。 Oq}7q!H  
4.起鍋前先用太白粉勾欠；再打個蛋花淋上。 -
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5.盛入碗中，可隨喜好加入適量的烏醋、香油和香菜即可。 pgv, Su  
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備註 ^`$-c9M?'  
如果覺得滷大腸太麻煩，也可將其改成別的食材，例如：雞肉絲或肉羹等等也是很美味的。 e+m(g  
　

个样几靓...不过麻麻地钟意大肠~

應該將豬大腸換成其他材料都得架嘛？！