原料: $F^VtCx2&  
鮮海蝦30只 t
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熟火腿肉75克 Uj ;JN}k  
水發香菇15克 5IUdA?  
冬筍50克 "x R6~8  
蔥白約10克 hlL$3.]  
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制法: C jf<,x$  
香菇、冬筍、蔥白切片，火腿切條；海蝦治淨留尾殼； 用刀面拍平，將火腿肉條，橫放于近蝦尾的肉面上，然后將蝦尾卷起，即龍身鳳尾蝦，下鍋過油，呈龍身鳳尾形即可； EF!J#N2  
油鍋燒熱，放入調料，再倒入過油蝦，顛炒几下裝盤即成。

应该会几好食....如果有图睇睇下就好咯