_ysakn 【原 料】
Ct zWdo. 墨鱼200克
RTDplv; ] 青椒50克
&Nw|(z&$ 洋葱50克
'm"Ez'sS 盐2克
86!$<!I 料酒10毫升
VR%*8= 胡椒粉0.25克
o}f$?{)| 阳江豆豉6克
ITEf Q@#jU 老抽4毫升
M;NIcM 生粉3克
):nC%0V 植物油40克
(_+ux1h6^ 葱度4克
lDF7~N9J_ 姜片3克
g:!R'
t? 蒜茸2克
d0f(U k 胡萝卜花2克
rx@i.+ WS?Y8~+{5 【制作过程】
8rFP*K9 1.墨鱼打成花刀,切成大三角块,青椒,洋葱切成三角块。
YfMs~}h, 2.墨鱼过水。
2- (}=N 3.热锅猛油,将墨鱼,青椒,洋葱拉油至熟。
+x/vZXtOK 4.爆香料头,加入调料,下入主辅料翻炒。
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