)eVn1U2*z. 【材料】：
@x@wo9<Fc 牛薄肉片 150公克
XE$;Z'Qhjm 高麗菜 300公克
)agrx76]3w 長豆 1支
v:gdG|n" 蒜末 20公克
(XNd]G 蔥 2支
(-Qr.t_B` R r 0]~2R 【調味料】
O &
1z- 甜麵醬 18公克
w&>*4=^
a 豆瓣醬 18公克
#OwxxUeZ 醬油 15㏄
wCEcMVT 米 15㏄
n+1 `y8dy 糖 10公克
)tx2lyY: 9hei8L: 【醃 料】
Ov;q]Vn> 酒 1小匙
?P;=_ ~X 醬油 1小匙
u)[i'ceQZ: 胡椒 適量
4 *9BAv "#8I &xZK zXW;W$7V4 【作法】：
Dn48?A[v 1. 長豆放入沸水中汆燙至熟切適當長段；所有調味料混合均勻，備用。
~IFafAO& 2. 牛薄肉片切約5公分長段；高麗菜撕成適當大小片狀；蔥切約4公分段，備用。
f C+tu>= 3. 熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法2的薄牛肉片煎成金黃色，加入蒜末炒香，再加入作法1的調味料炒勻。
mYFc53B 4. 加入作法2高麗菜片、蔥段拌炒入味，再加入作法1的長豆段即可。
