做法； \q%li )  
将羊肉放锅内炒。注意，不要放油，干锅炒制。 -F@Rpfrj_#  
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炒出水，就是这个样子地，假如出水很多，可以把水倒掉，少量的水可以炒干，不过应该每次都倒掉，因为怕把肉炒老。 [C/h{WPC-  
羊肉炒干后，倒入适量的油。 k}Ahvlq)  
再加入孜然和盐，翻炒均匀。这个环节上喜欢辣椒的朋友可以大量的加入辣椒，以自己可以接受的口味随意加入。 )7O4j}B){  
最后放进葱花和芫荽炒匀。淋入少许香油。出锅。

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