蓝调粤语 » 美食情报站 » 野菌醬金磚配椒鹽金針菇
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evolution128
级别: 仙人

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 野菌醬金磚配椒鹽金針菇

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  dMf:h"7  
【材料】： _~IR6dKE  
盒裝豆腐 1盒（切8件） jnKWZ/R  
金針菇 1包 ^84G%)`&  
番茄摩利菌汁 1茶匙 rzhWw-GY  
生粉/麵粉 各少許 QdH\LL^8R4  
本菇 適量 V:In>u$QJ!  
=9'RM>  
【作法】： F\JM\{ &F  
1. 將金針菇近根部份切去，洗淨拆開，蘸上生粉備用。 ;4R$g5-4X  
[R(`W#W  
2. 豆腐切件後蘸上麵粉。 2&:f&"  
DBW[{D E  
3. 燒熱油，將豆腐及金菇炸至金黃色，放上已灼熟的本菇頭裝飾，食時伴以番茄摩利菌汁即可。 fi- WZ  
m4hX 'F  
【其他】： jSh5!6O  
豆腐放入熱水中浸2分鐘後才蘸上生粉，令豆腐暖透，以減少油炸的時間。
顶端 Posted: 2007-10-28 15:30 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]
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又係齋.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-10-28 15:39 | 1 楼
♂幾Fen鍾約會♀
ヤ衰得我咁有型ヤ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[621]
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哦～～～原來係豆腐離既！
顶端 Posted: 2007-10-28 16:08 | 2 楼
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