dzxI QlP 【材料】：
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通菜 200克
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im 芽菜 40克
MOLO3?H( 紅薯 150克
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* 1S}us 蛋 1隻
3M$X:$b 番茄 1個
]BfR.,, 花生沙嗲醬 3大茶匙
NUu;tjt: 椰漿 50毫升
6J;i,/ky 青檸 1/2個
6!Ri kEAh 腰果碎 少許
FF @ `+T _ _ =s' 【作法】：
x3;jWg~' 1. 通菜及芽菜烚熟浸冰水，通菜切段；紅薯及蛋烚熟切片；番茄去椗切4份，連青檸全部上碟排好。
l4Y1( 2. 沙嗲醬加入椰漿拌勻上碟，面鋪腰果碎即成。
MHNe>C-!q 1 mHk =J~ 【其他】：
5U;nhDmM 通菜、芽菜烚熟即浸冰水，會翠綠而爽脆；芽菜烚好後加入青檸汁會即時去掉草青味。
