/bj`%Q.n 1、老姜一块,刀拍破放锅里,加红塘。添水,煎开!
?;kc%Rz 2、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中,加温度较高的开水。加盖。当然可以在炉子上加热!
q|_ 5@Ly 时间不用太长,开2-3分钟就可以了!
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GG 1、2最好都加上葱白(葱的鳞片叶白色部分、土话葱老壳)
~.=!5Ry 红枣姜汤用料:干姜、红枣各30克。
vxfh1B& 制法用法:上2味入锅加水煮沸,再用文火煮40min左右,加入红糖30克,再煮沸,饮汤食枣。 功效及适应症:治感冒。甜醋猪脚姜汤用料??猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。?
r}M4()9L 作法?
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) ?1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。?
+as\>"Cj+2 ?2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。
.0/Z'.c8 3、煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。