【材料】: W/fM0=!  
免治豬肉 八十克 nc([e9_9v  
西芹 六十克 -Ndd6O[ a5  
冬菰 五隻 ^lbOv}C*  
紅蘿蔔蓉 二湯匙半 nAg|m,gA  
蝦乾粒 一湯匙半 b5KX`
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白米 四杯 CI ~+(+q  
清水 六杯 .,-t}5(VSq  
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【調味料】: Ws'3*HAce  
幼鹽 四分一茶匙 3]/w3|y  
生抽 半湯匙 !%sj-RMvG  
生粉 一湯匙 4ijoAW3A^  
清水 二湯匙 >@`D@_v  
麻油 一茶匙 >Y!5c 2~`;  
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【做法】: 2:Zb'Mj  
(一) 洗淨白米，用清水浸半小時。 xOp8[6Ga'  
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(二) 冬菰浸發切粒，西芹切粒，待用。 %\Z{~(&-v  
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(三) 免治豬肉加入西芹粒、冬菰粒、紅蘿蔔蓉加入調味料拌勻，成了混合物。 %nSLe~b  
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(四) 瓦煲內塗抹薄薄的生油，放入白米及水，用中火煮至飯滾，轉慢火煮至水份將收乾，放入混合物。 [f!sBJ!  
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(五) 續煮至水份全收乾(約八分鐘)，熄火焗十分鐘，以適量煲仔飯豉油伴食

好！今个星期六日试下先~！

煲仔飯梗係落牛肉啦.

煲仔饭.....正呀~~好钟意食!哩个饭整得好的话,好干水,唔油腻!