一串紅
闲人
级别: 荣誉会员

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 煎三文鱼

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图片:
配料:白葡萄酒、面粉、法香朵、什锦蔬菜 <vc`^Q&4B  
调料:盐、白胡椒粉、黄油、鸡精、柠檬汁 H AB#pd9  
制作: bE\,}DTy  
1.将三文鱼柳用盐、胡椒粉、白葡萄酒腌好,蘸上面粉煎熟 {rH9grb  
2.在锅内将黄油溶化 w~\%vXla  
3.将焯好的什锦菜放入锅中翻炒,加入盐、白胡椒粉、鸡精 QLq@u[A  
4.将白葡萄酒、柠檬汁烧热,浓缩五,放大量黄油,用小火熬化,加盐调味制成汁 8<#U9]  
5.将煎好的鱼肉放在蔬菜上,浇黄油汁,再用柠檬角和法香朵装饰 4sF v?W  
特别关照:三文鱼不要煎得太久,以免肉质太老。



顶端 Posted: 2007-11-28 02:42 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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三文鱼生食好D
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2007-11-28 02:46 | 1 楼
sincere61
赣州天虹科技
级别: 普通人

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真是很诱人啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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顶端 Posted: 2007-11-28 10:31 | 2 楼
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