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anomesdia
本强颜欢笑，却泪已满襟
级别: 普通人

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 日本鱼汤焖冬瓜

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图片：
材料：冬瓜、虾米、日式鱼汤、盐、糖、菜油。 b4E:Wn9x  
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做法： &j4xgh9  
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  1、冬瓜洗净去皮切小块备用。 v}1QH  
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  2、按一定的比例将鱼汤与水调好，烧热锅滚开，下少许菜油，放入冬瓜和虾米，煮至冬瓜腍，调味便可。 aa>xIW, u  
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注。。日式鱼汤底是由木鱼干、昆布等熬制而成的。它的应用十分广泛，连吃刺身、天妇罗的汁酱也是拿它调制的。自己动手烹鱼汤是一件乐事，如怕麻烦的话亦可在市场上购买浓缩或粉状的木鱼汤。
顶端 Posted: 2007-12-31 02:52 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

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最钟意饮汤啦.....一睇就要卢饮!~
顶端 Posted: 2008-01-02 01:13 | 1 楼
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