橙酱鸡腿

原料：  PgIH(  
连胸鸡腿4个、甜橙1个、红椒1/2个、青椒1/2个、意大利香菜少量。 xl2;DFiYt  
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调料: o-i9 :AHs  
玉米粉3大匙 Yw =7(}  
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a)白葡萄酒2大匙、盐、胡椒少量、橄榄油100ml u+EZ "p;o  
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b)橙汁（100%）300ml、柠檬汁1/2个份、甜橙果酱4大匙 /q,vQ[R/  
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做法：  WD55(  
1）将鸡腿肉厚处批薄，撒上a)的调料，腌味20分钟； mW2D"-s  
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2）玉米粉加5大匙水拌匀； B"YN+S
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3）青椒、红椒去籽后，用模具压成星形和树叶形，锅中加少量油，入青、红椒稍炒，盐、胡椒调 EXMW,  
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4）烤盘上铺上铝箔或蜡纸，铺上鸡腿，淋上腌味的汤汁，入200℃烤箱烤30分钟，中途将汤汁浇在鸡腿上（重复2次）； ~&?57Sw*m  
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5）做橙酱：锅中加入b)的调料，中火加热，煮开后加入玉米粉水，边搅拌边加热，直至起稠，甜橙切片，取4片入锅中拌一下； \ZM5J  
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6）盘中先浇上橙酱，盛上鸡腿，再添上橙片、青、红椒、意大利香菜即可。 #SKC>MGz  

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