香菇豆腐饼

主料：豆腐,豆酱 #!})3_Qc(y  
:Fe_,[FR  
辅料：肉末、香菇、玉米粒、菜心、鸡蛋、葱、姜、蒜 aGK@)&h$  
aQUGNa0+d  
调料：盐、白糖、耗油、鸡精、辣酱油 %dW%o{  
',)7GY/n~  
烹制方法： fu4!t31  
{^m
Kvc  
1、将豆腐挤碎放入器皿中，加入肉末、香菇末、葱姜蒜末、玉米粒、鸡蛋、盐、鸡精、搅拌均匀调成馅备用； ,T|x)"uA`  
u9Y3?j,oC  
2、坐平底锅，倒少许油，将调好的馅逐个制成小饼放入锅中，煎熟后取出装盘，锅中加入辣酱油、蚝油、盐、白糖调成汁淋在饼上，菜心围边即可。