C>$5<bx 【材料A】:
[0yKd?e 娃娃菜(切開) 1把
3m#v|52oj Z66akr 【材料B】:
r1EccY 老母雞(剁小塊狀) 1隻
gR.zL>=_5e 鹽 半茶匙
]p(+m_F 水 4公升
epCU(d*b x?KgEcnw2X 【做法】:
{2R b^K 1. 首先,把材料B放入鍋中以大火煲滾後,再轉小火煲約2小時。
oaHg6PT! 2. 當鍋內的雞肉煲成泥時,用勺子把雞骨打碎,再以大火煲煮一會,即可熄火。
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/E9OY 3. 然後,去掉濃湯內的渣,再加入已事先燙熟的娃娃菜,煮一會即可。(加入瑤柱絲食用更為美味)
F)j-D(c4 Fj"gCBaR ◎娃娃菜是小棵的黃芽白